Май 2007

Британский шеф-повар призвал есть конину

Известный британский шеф-повар, ресторатор и телеведущий Гордон Рамси предложил ввести в рацион...

Британский шеф-повар призвал есть конину

Известный британский шеф-повар, ресторатор и телеведущий Гордон Рамси (Gordon Ramsay) предложил ввести в рацион британцев конское мясо.

Рамси утверждает, что конское мясо вкусное, питательное и содержит много железа. Кроме того, в нем в два раза меньше жира и гораздо больше кислот Омега-3, чем в говядине. Повар собирается представить несколько рецептов блюд на основе конского мяса в новом сезоне своей программы "The F-word" на канале Channel 4.

Однако его коллеги-повара считают, что британцам трудно будет заставить себя относиться к лошадям, используемым на скачках и фермах, как к источнику мяса.

Кроме того, известная телеведущая Кларисса Диксон Райт (Clarissa Dickson Wright) заявила, что не имеет ничего против конины, однако считает, что она недостаточно вкусна, чтобы составить конкуренцию говядине, свинине или баранине.

Источник: lenta.ru

Опубликовано:
07/05/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро