Королев Роман

Роман Королев родился в Москве. С 1993 по 1996 гг. учился в профессиональном училище №42. В 1998–2000 гг. занимал должность администратора в компании «Ладья». После этого год проработал метрдотелем ресторана «Палаццо» («Пассаж «Кузнецкий Мост»). <br>С 2001 по 2006 г. был заместителем генерального директора в «Бисквите» (Группа компаний Аркадия Новикова). Принимал участие в организации гастрономических гастролей шеф-поваров Алана Дюкасса, Нобу Мацухиса и Пьера Эрмэ. С марта 2006 г. назначен генеральным директором ресторана Vogue Cafe.