За рубежом |  Май 2011

Мастер-классы Российской Международной Академии Туризма и Национальной Гильдии шеф-поваров по темам "Праздничный стол: интересно, вкусно и недорого" и "Фирменные блюда и десерты китайской кухни"

Национальная Гильдия шеф-поваров
Национальная Гильдия шеф-поваров
Российская Международная Академия Туризма и Национальная Гильдия шеф-поваров приглашает шеф-поваров на мастер-классы по темам "Праздничный стол: интересно, вкусно и недорого" и "Фирменные блюда и десерты китайской кухни".

Мастер-класс "Праздничный стол: интересно, вкусно и недорого" пройдет 15 февраля 2011 года, начало в 10.00 часов.
Ведущий:  шеф-повар, член Национальной Гильдии шеф-поваров Николай Сарычев
Опыт работы в таких ресторанах, как «Верона», «Рубинс», «Борсалино», «Токио»,  «Мираклаб» и др.
Подробнее 

Второй мастер-класс шеф-поваров по теме "Фирменные блюда и десерты китайской кухни" состоится 16 февраля 2011 года, начало в 10.00 часов.

Ведущий: шеф-повар, член Национальной Гильдии шеф-поваров Антон Штангей
Работал в таких ресторанах, как Пронто-Таганка, Тай-Чай, Два капитана, Отель Villa Patriot (Чешская республика) и др.
Подробнее





Формат мастер-классов
  •   краткосрочная программа комплексного обучения для специалистов различного уровня квалификации
  •   количество участников ограничено
  •   длительность обучения 5-7 часов
  •   раздаточный методический материал по программе мастер-класса (калькуляция, технология)
  •   дегустация блюд
  •   ассистирование ведущему (по желанию)
  •   консультации по выбору продуктов, составлению и обновлению меню
  •   индивидуальные консультации по меню (желательно иметь при себе меню предприятия)
По окончании обучения слушатели получают именные сертификаты Национальной Гильдии шеф-поваров и Российской Международной Академии Туризма о прохождении соответствующего курса.

Опубликовано:
17/05/2011

Рекомендуем

Мероприятия

II Ресторанный экономический форум

22 июня 2017 года в конгресс-центре ЦВК «Экспоцентр». Информационная группа «Ресторанные ведомости» при поддержке РБК «Исследование рынков» проведет II Ресторанный экономический форум
Форумы

Первый Международный Форум «Завтрак Шефа»

24-26 мая 2017 г., Санкт-Петербург, Artplay
Фестивали

Moscow Coffee Festival

20–21 мая. Вход свободный!
Мероприятия

Снова в Сочи!

C 16 по 19 мая состоится масштабное образовательное событие — Gastreet International Restaurant Show 2017
Выставки

Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов» HOREX Caucasus 2017

С 6 по 8 апреля в столице Азербайджана Баку пройдет 11-я Кавказская Международная Выставка
Выставки

BUYBRAND Franchise Market

30 марта - 1 апреля 2017 года. Весенний центр продажи и покупки франшиз от создателей международной выставки BUYBRAND Expo