Ресторанный форум: Новые правила игры 2014

Мы собрали лучших профессионалов отрасли, чтобы они поделились с вами секретами успеха и поговорили на темы маркетинга и продаж, продвижения и антикризисного управления, обучения персонала и борьбы с воровством!

Ресторанный форум: Новые правила игры 2014
23, 24, 25 сентября 2014 года Информационная группа «Ресторанные ведомости» проводит Ресторанный форум «Новые правила игры 2014» — деловое мероприятие, для рестораторов России и СНГ, где выступят ведущие эксперты рынка!

Лучшие профессионалы отрасли соберутся, чтобы поделиться секретами успеха и обсудить темы маркетинга и продаж, продвижения и антикризисного управления, обучения персонала и борьбы с воровством!


Программа форума

23 сентября




11.30-12.30

Александр Затуливетров

Как открыть ресторан за 180 дней

13.00-14.00

Сергей Горбунов

Как открыть сеть ресторанов

14.30-15.30

Сергей Миронов

Техника повышения продаж в ресторане

16.00-17.00

Сергей Цыро

Как победить воровство в ресторане


24 сентября




11.00-12.00

Андрей Махов

За кулисами кухни успешного шеф-повара

12.30-13.30

Олег Назаров

Социальный маркетинг ресторана и с чем его едят

14.00-15.00

Фабрицио Фатуччи

Итальянская кухня готовим без продуктов

15.30-16.30

Дмитрий Каневский

Кухня открытого огня — тренд года


25 сентября




14.00-15.00

Наталья Богатова

Успешное управление в условиях кризиса

15.30-16.30

Яков Пак

Маркетинг ресторана в новых реалиях





Эксперты не только поделятся с вами своей точкой зрения и ответят на вопросы, но и с удовольствием оставят на память о встрече автографы в своих книгах, вышедших в «Информационной группе «Ресторанные ведомости».

Книги можно будет купить на стенде проведения форума по ценам издательства.


Вход свободный. Количество мест ограничено. Предварительная регистрация гарантирует место в зале проведения и раздаточный материал.


Опубликовано:
30/08/2014

Рекомендуем

Выставки

BUYBRAND Franchise Market

30 марта - 1 апреля 2017 года. Весенний центр продажи и покупки франшиз от создателей международной выставки BUYBRAND Expo
Выставки

Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов» HOREX Caucasus 2017

С 6 по 8 апреля в столице Азербайджана Баку пройдет 11-я Кавказская Международная Выставка
Мастер-классы

«Русская печь» едет в Казань!

В распоряжении участников два ресторанных комплекса с четырьмя разными печами: древнебулгарской, татарской, русской и итальянской