Май 2011

Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин. Склад. Логистика. Индустрия Чистоты

Современные технологии и многолетние традиции на выставке сервиса в Челябинске

С 16 по 18 сентября в учебно-спортивном комплексе УралГУФК пройдет Шестая межрегиональная выставка «Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин. Склад. Логистика. Индустрия чистоты».

Цели выставки:
— отображение современного уровня развития ресторанного и гостиничного бизнеса
— ознакомление с ведущими школами кулинарного, кондитерского и пекарского искусства
—демонстрация достижения в области оснащения и автоматизации предприятий сервиса и торговли
— ознакомление с современными технологиями клининга, установление деловых контактов

К участию в выставке приглашаются компании, производящие и представляющие: оборудование и технику для предприятий общепита, торговли, сферы услуг и клининга, товары для гигиены и санитарии, спецодежду.

В 2007 году в мероприятии приняло участие более 50 предприятий из Москвы, Санкт-
Петербурга, Уфы, Екатеринбурга, Челябинска и Челябинской области. За три дня работы выставки ее посетило около 8 тысяч челябинцев и гостей города.

В прошлом году организаторы уделили особое внимание разделу «Индустрия чистоты», вызвавшему особый интерес участников и гостей выставки. В первый день работы экспозиции Наталья Кокаулина, директор Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (МАКИЧ) в Уральском регионе, рассказала о тенденциях и перспективах рынка клининга, провела семинар «Современный подход к чистоте».
Давний партнер «Восточных ворот», компания «Торговый дизайн» провела сразу несколько мастер-классов и семинаров: «Расширение ассортимента продукции. Применение прогрессивных технологий и оборудования на профессиональной кухне», «Приготовление блюд для фуршета и банкета. Современная технология в приготовлении салатов», «Выпечка кондитерских изделий».

Впервые на выставке была затронута важная сфера отрасли сервиса – общественное питание.

В 2008 году также ожидается проведение мастер-классов, конкурсов и презентаций. Например, для специалистов, занятых в сфере индустрии чистоты будут интересны обучающие семинары и презентации специальной литературы. За шесть лет своего существования выставка успела завоевать популярность в профессиональных кругах гостиничного, ресторанного, магазинного и клинингового бизнеса, и организаторы считают, что экспозиция-2008 не разочарует гостей и участников выставки.

Опубликовано:
27/05/2011

Рекомендуем

Конференции

G10: БОЛЬШАЯ ДЕСЯТКА управляющих

Глубокое погружение в организацию работы ресторана
Выставки

Moscow Bar Show возвращается в Санкт-Петербург

С 5 по 7 сентября пройдет крупнейшая обучающая выставка и информационный проект для представителей барной индустрии в России
Мероприятия

II Ресторанный экономический форум

22 июня 2017 года в конгресс-центре ЦВК «Экспоцентр». Информационная группа «Ресторанные ведомости» при поддержке РБК «Исследование рынков» проведет II Ресторанный экономический форум
Форумы

Первый Международный Форум «Завтрак Шефа»

24-26 мая 2017 г., Санкт-Петербург, Artplay
Фестивали

Moscow Coffee Festival

20–21 мая. Вход свободный!
Мероприятия

Снова в Сочи!

C 16 по 19 мая состоится масштабное образовательное событие — Gastreet International Restaurant Show 2017