Май 2011

Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин. Склад. Логистика. Индустрия Чистоты

Современные технологии и многолетние традиции на выставке сервиса в Челябинске

С 16 по 18 сентября в учебно-спортивном комплексе УралГУФК пройдет Шестая межрегиональная выставка «Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин. Склад. Логистика. Индустрия чистоты».

Цели выставки:
— отображение современного уровня развития ресторанного и гостиничного бизнеса
— ознакомление с ведущими школами кулинарного, кондитерского и пекарского искусства
—демонстрация достижения в области оснащения и автоматизации предприятий сервиса и торговли
— ознакомление с современными технологиями клининга, установление деловых контактов

К участию в выставке приглашаются компании, производящие и представляющие: оборудование и технику для предприятий общепита, торговли, сферы услуг и клининга, товары для гигиены и санитарии, спецодежду.

В 2007 году в мероприятии приняло участие более 50 предприятий из Москвы, Санкт-
Петербурга, Уфы, Екатеринбурга, Челябинска и Челябинской области. За три дня работы выставки ее посетило около 8 тысяч челябинцев и гостей города.

В прошлом году организаторы уделили особое внимание разделу «Индустрия чистоты», вызвавшему особый интерес участников и гостей выставки. В первый день работы экспозиции Наталья Кокаулина, директор Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (МАКИЧ) в Уральском регионе, рассказала о тенденциях и перспективах рынка клининга, провела семинар «Современный подход к чистоте».
Давний партнер «Восточных ворот», компания «Торговый дизайн» провела сразу несколько мастер-классов и семинаров: «Расширение ассортимента продукции. Применение прогрессивных технологий и оборудования на профессиональной кухне», «Приготовление блюд для фуршета и банкета. Современная технология в приготовлении салатов», «Выпечка кондитерских изделий».

Впервые на выставке была затронута важная сфера отрасли сервиса – общественное питание.

В 2008 году также ожидается проведение мастер-классов, конкурсов и презентаций. Например, для специалистов, занятых в сфере индустрии чистоты будут интересны обучающие семинары и презентации специальной литературы. За шесть лет своего существования выставка успела завоевать популярность в профессиональных кругах гостиничного, ресторанного, магазинного и клинингового бизнеса, и организаторы считают, что экспозиция-2008 не разочарует гостей и участников выставки.

Опубликовано:
27/05/2011

Рекомендуем

Мастер-классы

«Русская печь» едет в Казань!

В распоряжении участников два ресторанных комплекса с четырьмя разными печами: древнебулгарской, татарской, русской и итальянской
Выставки

HoReCa Don стартует 15 ноября

В Ростов-на-Дону приедут лучшие рестораторы и отельеры юга России
Выставки

Франчайзинг в общепите

Тренды ресторанного франчайзинга
Выставки

«ПИР» совершит революцию идей!

Ответы на главные вопросы рестораторов и мнения экспертов отрасли
Фестивали

Ярмарка «Кофе и Чай»

16-18 Сентября 2016 в парке «Сокольники», Москва