шведский стол |  Январь 2012

«Звезды общепита» представляют барную и буфетную линии производства компании Pintinox (Италия)

Отличное решение для организации питания по принципу «Шведский стол».

«Звезды общепита» представляют барную и буфетную линии производства компании Pintinox (Италия)
Линии отлично дополняют друг друга, идеально подходят для отелей, и ресторанов и могут быть представлены в двух цветах – темно-коричневый (венге) и белый глянцевый. Буфетную линию в цвете «венге» компания Pintinox представила в 2011 году. Новинкой 2012 года стала та же буфетная линия, но выполненная в белом цвете. Оба цветовых решения имеют одинаковый ассортимент и могут быть выставлены в одном из цветов или скомбинированы вместе.



Барная линия – в новых традициях

Барная линия предлагает нестандартную подачу закусок, и производится из таких материалов как сталь, дерево и фарфор. Подача горячих и холодных закусок в данном варианте представляет эффектную сервировку и помогает отойти от классических этажерок. Также экономится место на барной стойке или столах, т.к. дисплеи имеют весьма компактный размер. Немаловажным преимуществом является привлекательная цена этой серии.

Индивидуальность буфетных линий

Буфетная линия представлена отдельными базами, которые предназначены для подачи как горячих так и холодных блюд. Все базы имеют одинаковый размер и подбираются индивидуально исходя из меню и количества питающихся. Высота базы для блюд с подогревом составляет 20 см, для блюд с охлаждением – 10 см. Базы для блюд с подогревом сверху окантованы металлом и могут быть оборудованы стационарными нагревательными элементами, работающими от электрической сети, вместо горелок с топливом. Внутренние размеры базы соответствуют гастроемкости 1/1 (53 х 32,5 см). Деревянная основа сделана из МДФ. Для блюд с охлаждением состав базы — дерево + клей, для блюд с подогревом — дерево + специальный негорючий материал. Окраска деревянной базы производится из экологически чистых компонентов.

Элегантные сервировочные тележки

Хотим также обратить внимание на передвижные сервировочные тележки, на которые можно поставить предметы из буфетной и барной линий без основной базы. Они приспособлены для подачи как холодных, так и горячих блюд. Некоторые виды тележек имеют выдвижные подставки для тарелок и столовых приборов.
В одном стиле можно подобрать сервировочные лопатки, вилки и ложки, которые придадут буфетной и барной линиям изысканность, элегантность и основательность.
За более подробной информацией можно обратиться к менеджерам ГК «Звезды Общепита».

Опубликовано:
30/01/2012

Рекомендуем

Как выбирать

Увидеть инновации кофейного мира в одном месте – это реально!

Руководитель выставки Moscow Coffee & Tea Expo Михаил Субботин расскажет про возможность увидеть все новинки кофейной индустрии, собранные на одной выставке, Александр Цыбаев, представитель компании «Мадиан», подробно опишет в каких направлениях развивается индустрия, а представитель компании Alpha Dominche Виталий Козлов поделится секретами одной из новинок, которая уже сейчас меняет представление о приготовлении напитков.
Как выбирать

Гриль-оборудование: какое выбрать?

Обзор оборудования для гриля и барбекю
Технологии

Как контролировать работу склада

Опыт работы фабрики-кухни «Братьев Караваевых»
Технологии

Автоматизация ресторанов: свежие тренды

Игроки специализированного IT-рынка размышляют о ближайшем будущем рынка автоматизации ресторанов
Технологии

Как не только выжить, но и процветать в эпоху кризиса?

Как отличить бесполезные рекламные трюки от действительно ценных предложений? Ответ есть у Jowi