Поиск по тегам: франчайзинг
Что ожидает индустрию питания в сегменте франшизы
Пандемия COVID-19 и последовавший кризис усугубили положение американской сети Domino’s Pizza в России Несколько собственных и партнерских точек сети в ряде регионов могут не открыться после снятия ограничений. После кризиса франчайзи будут стараться перейти под более сильные бренды, а для Domino’s Pizza, вступившей в конфликт с несколькими партнерами, этот эффект может быть еще заметнее. Сеть Domino’s Pizza ушла из Нижнего Новгорода и закрыла в городе два своих ресторана, сообщил источник “Ъ”...
От Москвы до самых до окраин…
... финансового кризиса. С другой — многие рестораторы не привыкли работать под жестким контролем. Это относится и к персоналу. Именно поэтому многие франчайзинговые проекты в Нижнем Новгороде провалились. И проблемы как раз касались обслуживания. Все стандарты по скорости подачи блюд ...
Старт без риска
Как развиваются франчайзинговые проекты? Любой эксперт вам скажет, что экономический кризис или нестабильность — благоприятное время для развития рынка ...
Стагнация на руку
... этом уверена генеральный директор EMTG, организатор выставок франшиз BUYBRAND Екатерина Сойак . В условиях падения доходов населения на рынке франчайзинга идет перераспределение инвестиций, которое, впрочем, не сказывается на положительной динамике. В сегменте HoReCa появляются новые ...
Нюансы бизнеса «готовых решений»
Профессионалы рассуждают о перспективах развития франчайзингового направления Елена Меркулова , генеральный директор компании «ПИР Экспо». «Рынок франчайзинга находится на подъеме. Этому ...
Большим тиражом
... Докатилась слава проекта и до регионов. ВОРОТА ДЛЯ ФРАНШИЗЫ Мы уже открыли по франшизе два ресторана Avocado Queen в регионах. Заявок на приобретение франчайзинговых пакетов от региональных предпринимателей очень много. Я считаю, что такой интерес связан с дефицитом в малых городах хороших ...
Успех — это ежедневная кропотливая работа
Антон Лялин об успешности бизнеса по франшизе и об особенностях построения сети в регионах. Антон Лялин в сотрудничестве с Кириллом Мартыненко успешно развивают свой бизнес по франшизе. Мы спросили известного ресторатора, насколько финансово успешна эта модель бизнеса об особенностях построения сети в регионах. О ГОРИЗОНТАХ САМООКУПАЕМОСТИ На самом деле, все очень индивидуально и воедино должны сойтись множество различных факторов. Так что не ждите — «золотой конверт» с секретом успешного...
Китайская кухня с американским акцентом
О феномене сети Panda Express, планах развития и особенностях меню О том, что холдинг Александра Колобова (ГК «Шоколадница») ведет переговоры о покупке франшизы Panda Express — крупнейшей в Америке сети ресторанов китайской кухни, — стало известно еще в прошлом году. На самом деле, от идеи приобретения франшизы до открытия первой точки в России прошло без малого 5 лет. О феномене сети, планах развития и особенностях меню мы поговорили с бренд-шефом сети Джеффом Хименесом и директором по маркетингу...
Интернациональный формат
... мире, где все процессы заметно ускоряются, меняются и темпы развития бизнеса. Сегодня многие предприниматели уже в самом начале развития франчайзингового направления хотят видеть себя владельцами международной сети. Но на практике выйти на зарубежный рынок оказывается не ...
Франшизы и инвестиции
BUYBRAND Expo и международный форум «Франчайзинг в России: драйвер развития экономики территорий». 10–12 сентября в Москве в Экспоцентре прошла 16-я международная выставка франшиз ...