Результаты поиска:

Поиск по тегам: Гвоздовская Виолетта


В фокусеРесторанные ведомости

Секреты успешного бизнеса из первых рук

ИГ «Ресторанные ведомости» провела для собственников, управляющих и менеджмента ресторанов бизнес-сессию, объединившую уникальную деловую программу и Рестотур На международном салоне премиум-класса Sirha 2013, впервые прошедшем в Москве 23-25 апреля, Информационная группа «Ресторанные ведомости» провела бизнес-сессию для собственников, управляющих и менеджмента ресторанного бизнеса. Сессия включала в себя деловую программу, где авторитетные эксперты отрасли, имеющие большой опыт в...


В фокусеРесторанные ведомости

Процветание по плану: известные эксперты рассказали о секретах успеха

Рестораторов и управляющих, настроенных на развитие бизнеса, объединил Седьмой ресторанный Практикум. Информационная группа «Ресторанные ведомости» провела очередной, уже Седьмой ресторанный Практикум . Он прошел под девизом «Процветание по плану» и стал тренингом для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров. Участники мероприятия в очередной раз смогли приобщиться к опыту успешных практиков ресторанной индустрии и получили уникальную возможность пообщаться с коллегами из...


МенеджментГвоздовская Виолетта

Проблемы роста ресторанного бизнеса

Проблемы роста ресторанного бизнеса имеют место, но слову «проблема» я предпочитаю такое понятие - зоны, на которые следует обратить внимание. Собственник, который имеет один ресторан, обычно хочет его приумножить. На старте роста надо понять, что вы обладаете активом, ценностью. Что же имеет ресторатор? Ресторан? Ничего подобного. Ресторатор имеет бренд как концепцию, место размещения ресторана, а также систему, которая обеспечивает работу бизнеса. Кроме того, вы имеете команду людей, которые...

Теги
  • Гвоздовская Виолетта

ПрактикумыРесторанные ведомости

Седьмой ресторанный Практикум ПРОЦВЕТАНИЕ ПО ПЛАНУ

— это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, где участники получают прикладные навыки и знания управления рестораном от успешных практиков ресторанной индустрии. На Практикуме вы узнаете ответы на вопросы об управлении рестораном, примите участие в бизнес-экскурсии, пообщаетесь с коллегами из разных городов, найдете новых деловых партнеров, сможете обсудить насущные проблемы бизнеса!   Программа практикума Бизнес-экскурсия Эксперты практикума   Как это было...