Поиск по тегам: сервис,ресторанный бизнес
Россиянам перечислили основные признаки плохого ресторана
Эксперт по сервису Егорова назвала неопрятность признаком плохого ресторана. Неопрятность персонала, неубранные волосы у официантов и слишком длинные ...
Легальная музыка, и что это значит
... не получить штраф, используйте легальные способы для трансляции музыки. Звук Бизнес предоставляет юридическую защиту своим клиентам. В сервисе только легальная музыка, а вознаграждение правообладателю сервис платит напрямую. У клиентов Звук Бизнеса есть доказательства,...
Обскочит ли сервис нетмонет конкурентов
... В их числе — рестораны, кафе, бары и другие заведения. С ростом популярности нетмонет, видим, как он привносит инновационные изменения в ресторанный бизнес. Разнообразные функциональности и новые интеграции расширяют возможности сервиса, делая его более универсальным инструментом для различных форматов заведений. Внедрение новых модулей, таких как возможность внесения ...
Fast casual стал ресторанным трендом северной столицы
... старается соблюдать стандарты корейской уличной фуд–культуры во всём: демократичные цены, ультрабыстрая отдача (за 7–10 минут), качественный сервис. kak_otkryt_pekarnyu_konditerskuyu_v_restorane_i_bez_nego Также на рынке продолжают появляться новые пекарни. Но теперь это заведения с более качественным и ...
Что не так с калининградским туризмом?
Туристический сезон в Калининграде ознаменовался несколькими новыми тенденциями, связанными, в том числе с ресторанной деятельностью. Так, по сравнению с прошлым сезоном вырос средний чек в заведениях. Гости Калининградской области стали заказывать меньше блюд в заведениях общепита. Об этом заявила глава областного представительства Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Вера Ярмолюк. «Сами цены на блюда подросли из-за повышения стоимости продуктов в закупе. Можно сделать вывод, что есть гости...
Борьба за нравственность в ресторанном бизнесе набирает обороты
... скандально известной федеральной сети доставки суши «Ёбидоёби», родившейся в Красноярске. Это не значит, что история бренда окончена, основатели сервиса намерены биться за него до конца. Это лишь одна из многих громких историй, в которых за семь лет существования оказывалась «Ёбидоёби»....
Гастрономия как бесконечное поле для экспериментов
... лаундж-пространства Munterra Всеволод Черемных. Первый совет — оценивайте качество первичного обслуживания. По словам эксперта, хороший клиентский сервис начинается еще до того, как гость сядет за столик. Современные заведения стараются привлечь клиентов на этапе знакомства. Сегодня ...
Глава Федерации рестораторов и отельеров: «Ресторанному бизнесу поможет внутренний туризм»
Как санкции Запада отразились на работе ресторанного бизнеса в России и что нужно делать для его развития. За прошедший год ресторанный бизнес в России столкнулся с беспрецедентными вызовами на фоне экономических санкций Запада. Президент Федерации рестораторов ...
Мода на рестораны-музеи набирает обороты
По оценке ресторанных критиков, хорошим стимулом развития ресторанного бизнеса в России стал растущий внутренний туризм. Путешествуя по стране, люди интересуются ее культурой, в том числе гастрономической. В сложившихся экономических условиях ресторанный рынок пробует новые форматы, в том числе основанные на идее совмещения на одной площади разных сфер деятельности. Успешными проектами стали и кафе-мастерские, и ресто-маркеты, и даже бары-прачечные. Очевидно, что в ресторанном бизнесе крайне важно...
Почему 285?
Сервис «2ГИС» назвал 285 лучших заведений общепита Москвы. Их определили на основе предпочтений пользователей онлайн-карт, рассказали «Афише ...