Какую посуду для ресторана выбрать?
ООО «Башкирский фарфор» выпустил новую коллекцию фарфоровой посуды с яркой традиционной русской росписью — «Мезень»
Обзор мармитов для отелей и кейтерингов с Алексеем Гольдиным
Холодильный стол. Инновацию заказывали?
Серийный выпуск печей для пиццы запустили в Москве
Мезенская роспись возникла в низовьях реки Мезень Архангельской области: расписывали различную домашнюю утварь — прялки, ковши, короба, сундуки, шкатулки. Традиционно предметы, имеют только два цвета — красный и чёрный (сажа и охра, позднее сурик). Роспись наносилась на негрунтованное дерево специальной деревянной палочкой (тиской), пером глухаря или тетерева, кисточкой из человеческого волоса.
Мезенская роспись считается одной из самых древних. Этосвой самобытный орнамент. Он притягивает и завораживает, несмотря на кажущуюся простоту. Ведь каждая черточка, каждый квадратик, ромбик, фигурка животного – глубоко символичны и идут еще с наскальных рисунков...
Такая роспись традиционно наносилась на деревянные изделия, а «Башкирский фарфор» решил воссоздать ее на фарфоре, в стильной современной коллекции ресторанной посуды. И, хотя рисунок здесь традиционный, русский, блюда различной кухни, в том числе и в ультрасовременной подаче будут выглядеть на такой посуде очень. "Мезень" великолепно будет смотреться везде: и в роскошном ресторане, и в современном санатории, доме отдыха, и в стильном загородном доме, и в интерьере домашней кухни.
15/02/2023