Поиск по тегам: оборудование
Обзор мармитов для отелей и кейтерингов с Алексеем Гольдиным
... люди выбирают отель. Но для качественной «шведки» нужна не только команда профессионалов. Немаловажно и оснащение кухни разнообразным оборудованием, в том числе для правильного хранения уже готовых блюд! Наиболее капризны в этом плане горячие блюда: они быстро остывают, а ...
Холодильный стол. Инновацию заказывали?
... зависимости от параметров: размеров, мощности и температурного режима. Предприниматель-мороженщик Алексей Сахаров рассказал, что практически всё оборудование у него от этого завода. «Давно мечтаю о таком холодильном столе: у нас кухня маленькая, и нам нужно больше поверхностей» , — поделился ...
«Теремок» импортозаместит французское оборудование
Оборудование будет поставлено в новые рестораны, чтобы постепенно заместить французские аналоги. «Новая блинная плита полностью соответствует ...
Серийный выпуск печей для пиццы запустили в Москве
Московская компания Grillvett, специализирующаяся на производстве оборудования для приготовления блюд на живом огне, начала выпускать подовые печи для пиццы. Об этом рассказал руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский. Ниша освободилась после того, как из России ушли зарубежные компании, которые поставляли специальные печи для приготовления пиццы. Ресторанный бизнес столкнулся с нехваткой профессионального оборудования. «Столичная компания,...
Рестораны и ритейл начали искать оборудование в интернете
За 2022 год спрос на онлайн-площадках у таких сервисов, как ENTERO.RU, вырос на 20% Наибольшие темпы роста показало оборудование для ресторанов, магазинов и салонов красоты в категории «Оборудование и товары для бизнеса» на Avito, следует из подсчетов компании....
Какую посуду для ресторана выбрать?
ООО «Башкирский фарфор» выпустил новую коллекцию фарфоровой посуды с яркой традиционной русской росписью — «Мезень» Мезенская роспись возникла в низовьях реки Мезень Архангельской области: расписывали различную домашнюю утварь — прялки, ковши, короба, сундуки, шкатулки. Традиционно предметы, имеют только два цвета — красный и чёрный (сажа и охра, позднее сурик). Роспись наносилась на негрунтованное дерево специальной деревянной палочкой (тиской), пером глухаря или тетерева, кисточкой из человеческого...
Юрий Шевченко: «Покупая дешевые реплики стульев для обустройства филиальной сети, ресторана или фудкорта, будьте уверены, что 20-30% стульевого фонда через год окажутся на помойке!»
... могут дать ни объема, ни качества, ни гарантий, а белый и полностью прозрачный «Шеффилтон» с его тремя сотнями профессионалов и современным оборудованием – может и дает 2 (!!!) года гарантии. Одна из немногих компаний, которая проводит полноценные испытания и краш-тесты на столы ...
Компания BWT рассказала о профессиональных решениях по водоподготовке для HoReCa
На конференции о развитии гостинично-ресторанного бизнеса INTEKPROM HORECA 2022, которая прошла 8 ноября в Санкт-Петербурге, компания BWT рассказала о том, как вода влияет на качество сервиса гостинично-ресторанного бизнеса «В профессиональном сообществе рестораторов и представителей индустрии гостеприимства сформировалось понимание, что правильно подготовленная вода — один из ключевых элементов образцового сервиса, — поделился менеджер по продажам в России и странах ЕАЭС BWT water+more Валерий...
Незаменимый невидимка
Профессиональное освещение постепенно становится отраслевым стандартом в российском ресторанном бизнесе Близость интерьеров кафе и ресторанов к домашним предопределила технологию их создания. Как правило, рестораторы работают с интерьерными дизайнерами и декораторами, фокус внимания которых направлен на создание домашнего уюта и располагающей атмосферы. Как показывает практика компании «LEDBOX. Эксперты по освещению» , включение в бизнес-процесс разработки дизайна ресторана или кафе профессионалов-светотехников...
Любая вещь бывшая в употреблении, может выглядеть как новая, нужно только приложить душу и умения…
... наладке оборудования позволяет предложить каждому клиенту высокий уровень профессионального сервиса, и реализовывать восстановленное оборудование с характеристиками и свойствами нового. Именно поэтому мы смело предоставляем гарантию на все реализуемое оборудование!