Результаты поиска:

Поиск по тегам: оборудование


Новости партнеровWelbilt

На рынке появился Convotherm Maxx Pro - простой в управлении высокотехнологичный пароконвектомат

Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro компании Welbilt, обладающий удобной системой управления и набором высокотехнологичных опций для разных запросов ресторанной сферы, вышел на рынок осенью 2021 года. Он оснащен системами функционального менеджмента, которые позволяют сделать так, чтобы уже сегодня можно было тратить меньше, но получать больше Climate Management: пароконвектомат может создавать такой микроклимат в рабочей камере, который идеально подойдет для любого продукта, а также гарантирует...


Новости партнеровENTERO

Горячий холодильник EVEREO — инновация в области питания!

... подачи как способ быстрого обслуживания и экономии на технологических процессах! Тепловой шкаф UNOX EVEREO — инновационное и технологичное оборудование, которое позволяет Вам хранить готовые блюда при температуре подачи. Компания ENTERO занимает лидирующие позиции в области продаж ...

Теги

Новостиоборудование

Какой новый формат апробирует Uvenco

Операторы вендинговых автоматов продолжают искать новые источники доходов в условиях ограниченно открытых бизнес-центров Так, один из заметных игроков этого рынка — ГК Uvenco Бориса Белоцерковского начала развивать собственные кафе в торгцентрах. Несмотря на существующие компетенции, компания может не справиться с конкуренцией в сегменте to go, где начали активно развиваться продуктовые ритейлеры, предупреждают эксперты. О планах специализирующейся на производстве и дистрибуции вендинга в России...

Теги

Продукты и ингредиентымясо

«Парфюмирование» продукта: о копчении, и не только

... необычные блюда, например, мы коптим глазной мускул, запекаем и коптим говяжий край и ребра. Прекрасно разлетаются копченые цыплята и утки. ОБОРУДОВАНИЕ: РАБОТА ПОД ЗАКАЗ Чтобы сохранить индивидуальность подхода к готовке, мы используем сувиды и полупрофессиональные канадские ...


Новоститехнологии

60 лет точных измерений

Портативное измерительное оборудование Компания Testo (Германия), признанный лидер в сфере портативного измерительного оборудования на мировом рынке, отмечает 60-летие....

Теги

Проблемы и рекомендацииповышение продаж

Растим маржу? Топ-10 слагаемых

... «Каждую крошку — в ладошку» уже не забавная присказка, а реальный принцип жизни вдумчивого ресторатора. Как сделать меню безотходным 3 ОБОРУДОВАНИЕ Умное оборудование может помочь сэкономить место на кухне, силы и время. В работающем ресторане обновить производственный ...


Новости партнеровFoodService

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

... компания ЕКАМ предложит специалистам современную программу складского и торгового учёта, кассу на Android, POS-терминалы для приёма карт и кассовое оборудование для продаж. Среди новых участников - компании Geovita (одноразовая экопосуда растительного происхождения), SDSвет (светотехническое ...


НовостиEXPOHORECA

Профессионалам на заметку…

С 2 по 5 марта 2017 в Санкт-Петербурге пройдет международная выставка индустрии гостеприимства ExpoHoReCa ExpoHoReCa – это бизнес-пространство, объединяющее производителей, поставщиков и потребителей товаров и услуг – от региональных продуктов питания до современного оборудования для отелей и ресторанов. В экспозиции будет представлен весь комплекс готовых решений для предприятий индустрии гостеприимства. В выставке ExpoHoReCa 2017 участвуют более 100 компаний из России, Европы и Азии. Среди участников...


Личный опытконцепция

Вокруг печи

О бизнес-модели заведения, построенного вокруг печи «Никто не верил, что я смогу сделать ресторан на шестидесяти квадратных метрах, который будет работать, кормить людей, приносить деньги и капитализировать недвижимость» — о бизнес-модели заведения, построенного вокруг печи, рассказывает Эдуард Мурадян , владелец санкт-петербургского ресторана «ЕМ». КОНЦЕПЦИЯ «EM», ресторан русской авторской кухни, выстроен вокруг чугунной печи AGA — в ней готовятся все блюда. Концепция появилась давно: моя...


Выставкивыставки

HoReCa Don стартует 15 ноября

... бизнеса планируется около 3300 человек. В этом году в рамках выставочной экспозиции будет представлено торгово-технологическое и холодильное оборудование, вендинговое оборудование, оборудование для оснащения кофеен, посуда, кухонный, кондитерский и барный инвентарь, предметы сервировки,...