Fazer запустит в России сеть Cafes&Shops
Новый формат станет продолжением развития идеи сети Gateau в Стокгольме, принадлежащей компании.
Финская компания Fazer планирует развивать в России сеть кафе-пекарен Cafes&Shops. В течение двух лет в Петербурге будут открыты 10 точек сети, столько же – в Москве. Кафе будут открываться в помещениях площадью от 60 кв.м до 250 кв.м. По данным газеты «Деловой Петербург», инвестиции в открытие каждого заведения составят 1 млн евро.
Свое первое заведение в России компания запустила в ноябре 2011 года ТЦ «Невский центр» в Петербурге. Кафе под брендом Fazer Cafe закрылось несколько недель назад в рамках обновленной стратегии Fazer Group. Первое кафе новой сети появится в северной столице уже в январе 2013 года.
По словам Пекка Рантала, исполнительного директора хлебопекарного и кондитерского подразделения Fazer Group, новый формат станет продолжением развития стиля и идеи сети Gateau в Стокгольме, принадлежащей компании.
Опубликовано:
24/09/2012
24/09/2012
Рекомендуем
Новости партнеров
29-я международная выставка «ПИР Экспо» пройдет 26–29 октября 2026 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо»
«ПИР Экспо» объединит производителей, поставщиков и представителей ресторанного, гостиничного, кофейного бизнеса и пищевых производств.
Новости партнеров
11 дней гастрономических открытий: фестиваль «Вкусы России» пройдет в августе на ВДНХ
Главное гастрономическое событие лета отмечает первый юбилей: с 13 по 23
августа 2026 года в Москве пройдёт пятый Национальный гастрономический
фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с
Правительством Москвы. Фестиваль развернется на ВДНХ между фонтаном
«Каменный цветок» и площадью Дружбы народов. В 2026 году, объявленном Годом
единства народов России, событие приобретёт особое смысловое звучание: он
становится не просто гастрономическим фестивалем, а точкой сборки страны, где
единство рождается естественно — через тепло, хлеб и уважение к тому, что
выращено своими руками.
Новости
Catering Day: за три дня — от диагностики рынка до сборки ИИ-инструментов
В Санкт-Петербурге прошёл Catering Day: три дня интенсива для кейтерингов, в течение которых собственники и руководители кейтеринговых компаний из разных городов России осознавали, как расти в 2026-м, и где искусственный интеллект уже освобождает команде часы.
https://www.high-endrolex.com/3