13-15 мая в кампусе Сколково пройдёт образовательный интенсив «Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями»

Уникальность интенсива в том, что это единственное в своём роде образовательное мероприятие, которое даёт не просто сухой материал, собранный в книгах и в интернете, а опыт людей, которые уже находятся в топе и имеют за спиной успешно решённые бизнес-кейсы. Это интенсив по управлению бизнесом на основании цифр!

Спикеры программы образовательного интенсива — это лучшие топ-менеджеры ведущих ресторанных компаний России. Для участников они представят готовые кейсы и стратегии, которые уже помогли увеличить рентабельность их компаний.

В течение 3-х дней мощной прокачки ваших знаний вы изучите такие темы, как:

1. Управление сетями

2. Построение взаимодействия между генеральным директором и владельцем с операционным директором

3. Грамотная постановка задачи для направления к цели и достижения результата

4. Эффективные инструменты развития операционных систем и внедрения инноваций с преодолением сопротивления персонала

   

   Я управляю рестораном (мультимедийная книга)

Вы получите разбор полного функционала операционного директора:

1. Методологии управления продажами, себестоимостью, затратами, остатками товара

2. Управление выручкой

3. Управление сервисом техниками Service Design и Service Management

Вы получите информацию о системах производственного и управленческого учётов, о подходах к увеличению выручки, об оптимизации себестоимости, затрат и выходе на механизмы улучшения прибыли всей компании.

Наши участники также получат Финразбор. Финразбор – это программа о том, как построить устойчивый и по-настоящему масштабный бизнес, который будет расти независимо от собственника за счёт слаженной работы команды.

Посетив образовательный интенсив «Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями» вы получите:

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 (мультимедийная книга)

1. 3 дня максимального погружения в программу и обучение

2. 15 прокаченных высококвалифицированных спикеров, добившихся успехов в операционном управлении ведущих ресторанных компаний России

3. 50 готовых реальных кейсов

4. Полный набор бланков и необходимых документов по темам занятий, для использования в вашей ресторанной компании

5. Нетворкинг во время вечерней развлекательной программы

6. Проработка всех тем по управлению ресторанной компании

7. Индивидуальные консультации топовых операционных директоров

8. Разборы ваших кейсов

9. Сертификат о прохождении тренинга

10. Кофе-брейки, обеды и ужины

11. Скидки на проживание в апартаментах Сколково

12. Презентации спикеров

Вы будете обречены на успех, поскольку на интенсиве представлена информация не только о личных подходах, секретах и методиках в сетевом управлении, но и значительное количество кейсов и примеров из реальной практики последних лет от ведущих и эффективных операционных директоров нашей индустрии.

Чтобы принять участие в образовательном интенсиве и получить программу мероприятия,
звоните по номеру 88007758753
или оставляйте заявку в чате.