средний чек | Май 2023

Средний чек в кафе и ресторанах вырос в два раза

В период длинных майских выходных россияне увеличили траты на фастфуд, кафе и рестораны на 45% (636 млн рублей) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В России растут число покупок и средний чек в общепите

Тюменцы стали оставлять больше денег в ресторанах

Этим летом средний чек в столичных ресторанах не упал

В ресторанах и кафе средний чек вырос почти вдвое и составил более 1963 рубля, а в точках быстрого питания остался на прежнем уровне – 382 рубля. Такие данные показал анализ транзакций по картам Почта Банка в период с 29 апреля по 14 мая 2023 г. в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Также россияне существенно увеличили расходы в магазинах одежды и обуви. Так, клиенты банка потратили 194 млн рублей на обновление гардероба (+40% по сравнении с аналогичным периодом прошлого года). Средний чек таких покупок увеличился на 50% – до 4 тыс. рублей. Эксперты связывают это с «перезапуском» на российском рынке многих зарубежных брендов, а также с появлением новых марок из дружественных стран. Также в исследуемом периоде увеличились траты на салоны красоты – на 28% до 32 млн рублей. Средний чек составил 1636 рублей (+407 рублей). Помимо этого, россияне стали чаще совершать покупки строительных материалов и товаров для дома: в этих категориях товаров было трачено на 15% больше (300 млн рублей). Средний чек немного снизился и составил 1403 рубля.

Источник: New Retail

Опубликовано:
17/05/2023

средний чек ресторанный бизнес

По теме

В России растут число покупок и средний чек в общепите

Тюменцы стали оставлять больше денег в ресторанах

Этим летом средний чек в столичных ресторанах не упал

https://www.high-endrolex.com/3

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru