Как достичь идеальной чистоты и блеска посуды
Посуда будет скрипеть от чистоты, если ее ополоснуть в одном средстве, которое умелые хозяйки делают в домашних условиях буквально из подручных средств
Отравления в летних кафе станут поводом масштабной проверки общепита
Что нужно знать о ХАССП
Бургерная лихорадка
Чтобы добиться идеальной чистоты и блеска посуды, необязательно покупать дорогостоящие моющие средства и ополаскиватели.
В ресторанах тоже нередко пользуются простыми хитростями, которые придумали смекалистые хозяйки.
Как приготовить ополаскиватель
Для начала в отдельную емкость на 3 литра наливают чистую воду. В жидкость добавляют столовую ложку соли и столько уксуса (9 %).
Ингредиенты перемешивают. Соль должна полностью раствориться. После этого посуду опускают в полученный состав.
После ополаскивания с тарелок должна стечь вся вода. Протирать их необязательно, можно сразу отправлять на сушку. После этого посуда будет буквально скрипеть от чистоты и блеска.
Таким образом, из уксуса и соли можно приготовить эффективное средство для ополаскивания посуды, которое по качеству не уступает ресторанному стандарту.
Источник: БелНовости
31/08/2022