Новая нордическая кухня от Maison Dellos
Ресторанный дом Андрея Деллоса запустит новый проект в столице
В апреле Ресторанный дом Андрея Деллоса откроет на Тверском бульваре в Москве ресторан скандинавской кухни «Orange 3». Заведение расположится в одном здании с другим проектом компании – «Турандот».
Кухню «Orange 3» возглавит финский шеф-повар Саули Кемппанен, ранее работавший в Fat Duck у Хестона Блюменталя и берлинском ресторане Quadriga, которому он принес звезду Michelin, сообщает «Афиша». Кемпаннен был судьей в финских версиях телешоу Master Chef и ведущим Hell’s Kitchen.
По информации The Village, заведение будет рассчитано на 100–120 посадочных мест. Разработкой интерьера займется Андрей Деллос. Средний чек в ресторане составит 2 тыс. рублей без алкоголя.
Опубликовано:
19/03/2014
19/03/2014
Рекомендуем
Новости
«Магнит» планирует довести количество пекарен в магазинах «у дома» до 5 тыс. единиц
Компания «Магнит» намерена открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен и довести их общую численность до более 5 тыс. к концу 2024 года.
Новости
«Якитория» запустила в Москве машины, которые довозят желающих до их ресторанов
В «Якитории» точно знают, как соблазнить москвича — предложить подвезти его до ресторана. Правда, доехать на таком такси можно будет только до «Якитории». Как ни упрашивайте, в другом месте не высадят.
Новости
Штраф за неуведомление о начале отдельных видов деятельности повысят до 60 тысяч рублей
Санкции за неподачу уведомления о начале ведения отдельных видов деятельности планируют увеличить в 2,5 раза. К таким видам среди прочего относятся торговля и общепит.
Новости
«Россельхозбанк»: более четверти россиян заказывают в ресторанах блюда, приготовленные из фермерских продуктов
С каждым годом россияне более внимательно относятся к своему питанию, а интерес к натуральным продуктам постоянно растет.
Новости
Инвестиции в гостиничный бизнес и общепит в Мурманске выросли в 68 раз
Мурманск занял первое место среди городских округов Мурманской области в рейтинге органов местного самоуправления Мурманской области по содействию развитию конкуренции и обеспечению благоприятного инвестиционного климата по итогам 2023 года.
https://www.high-endrolex.com/3