Стань Гуру продвижения!

Если вы занимаетесь маркетингом в ресторане или фастфуде, в вашей голове ежедневно возникает множество вопросов, ответы на которые, вы получите на Первой ресторанной маркетинг-конференции «Гуру продвижения»!

Программа мероприятия составлена таким образом, что полезные для себя знания и опыт найдёт каждый – от рядового сотрудника до топ-менеджера.

На конференции выступят лучшие российские эксперты-маркетологи и практики в сфере digital, офлайн и PR-продвижения ресторанов и фастфуда.

Ефимова Ольга
Бизнес-консультант, успешные кейсы в 12 сферах бизнеса. Партнер «Гриль№1». Маркетолог-практик с опытом более 15 лет. Более 4 лет опты работы с HoReCa. В прошлом ТОП-менеджер крупного медийного холдинга.
Создатель и владелица консалтингового агентства «O-EFIMOVA».

«Что такое маркетинг знают почти все владельцы и руководители бизнеса, но как теорию применить на практике и получить от этого доход? Как должен работать ваш маркетолог, какие результаты показывать, как это оценить? В моем выступлении я простым языком объясню вам, какие инструменты использовать, как составить маркетинговый календарь акций в сегменте ресторанного бизнеса, как спрогнозировать результат акций.
После выступления у вас в руках будет набор из инструментов для настройки или перенастройки маркетинга:

• шаблон маркетингового плана,
• шаблон бизнес-процесса по выпуску упаковки продукта,
• формула для расчета доли ранка, которую занимает ваша компания,
• шаблон бюджета для отдела маркетинга.»

«Слушатели моего тренинга получат простой алгоритм маркетингового анализа выручки, с помощью которого они смогут легко контролировать посещаемость ресторана в ключевых мотивах и делать выводы, основываясь на данных. Такой подход поможет принимать эффективные маркетинговые решения, перестать действовать «вслепую», по интуиции.»

Тюменева Мария
Управляющий партнер коммуникативного агентства «Аппетитный Маркетинг». Успешно реализованы такие проекты как: Раппопорт, Гранд Европейский Экспресс, Воронеж, Erwin, РекаМореОкеан, Erwin.Река, Восход, COOK’KAREKU, Гастроцентр Зарядье, Китайская грамота. Бар и Еда, КрабыКутабы, ex. PR-директор Zeppelin Production.

«Я расскажу максимально подробно о том, как готовиться к запуску ресторана. На что обратить внимание, сколько есть времени на раскрутку, какие ошибки нужно избежать, чтобы сделать своё работу качественно и эффективно. Слушатели получат понятный план действий, которые специалист по продвижению должен реализовать вне зависимости от того, маленькое от это кафе или будущая огромная сеть.»

Щепетова Инна
Управляющий партнер агентства Marketingstory.
- 15 – летний опыт работы в сфере Horeca
- Автор книги «Учебник Ресторатора»
- Преподаватель в РАНХиГС и Novikov Business School
- Постоянный спикер ключевых выставок и семинаров индустрии
- Автор многочисленных статей в отраслевом журнальном издании «Ресторанные ведомости»
- Осуществила успешные проекты в России и СНГ, а также в Западной Европе (ресторан NOTO food&people, Испания).
Среди клиентов — региональные и федеральные лидеры индустрии: холдинг Polyana (Самара), ModernNomads (Монголия), группа ресторанов Дениса Иванова (Новосибирск), ресторанный холдинг Madyar (Краснодар), а также знаковые авторские рестораны в своих сегментах.

«Моя тема: КОНЦЕПЦИЯ: СТРУКТУРА И НАПОЛНЕНИЕ.
Как учесть все и написать ее под ключ.

1. Модель потребления
2. Сегментация ЦА и персоны бренда
3. Миссия
4. Архетип бренда и зачем он нужен
5. Концепция и тезисы
6. Ценности и принципы работы проекта
7. Ключевые сообщения бренда
8. Метафора и главное слово бренда
9. Рациональные и эмоциональные преимущества
10. Антипозиционирование
11. Маркетинг-микс 7P: Physical Evidence, Product, Price, Process,People, Place, Promotion – цитаты проработки каждого направления изреальных проектов

Результат после посещения семинара: Комплекс шагов по созданию продающей̆ концепции на примере реального заведения.»

Куриленко Иван
Руководитель маркетингового агентства Maxi Studio; Руководитель ивент-агентства Maxi Event; Директор по маркетингу сети ресторанов ТАПЧАН; Преподаватель онлайн-школы цифрового маркетинга для ресторанов «Цифра»; ex. Ивент-директор Pacha Moscow; ex. Директор по маркетингу Follow Me Cafe.

«После обучения участник получит пошаговую инструкцию по внедрению digital-инструментов и CRM-системы в своей проект, а также примеры автоматических воронок, которые можно реализовать в короткие сроки.»