Поиск по тегам: сетевое кафе
Какой новый сетевой проект открывается в Москве
В начале июня на пересечении Камергерского переулка и Большой Дмитровки открывается новый сетевой проект «Океан кафе» — современный продолжатель традиций советских рыбных магазинов «Океан» В основе концепции нового проекта три кита: ностальгический стиль «Океанов», демократичный средний чек в 1200 — 1400 рублей и меню без очевидных московских клише — устриц, ежей и севиче. «Океан кафе» — новый проект Ch1ef Restaurants (Джонджоли, Meatless) — воссоздает дух и стиль знаменитых рыбных советских магазинов...
Битва на местности
15 лет сети кондитерских Kuzina. Простые идеи маркетинга, которые помогут завоевать любого гостя В этом году сеть кондитерских Kuzina отмечает свое 15-летие. Столь серьезный для ресторанного бизнеса возраст отмечают успешной экспансией в столицу. Сегодня сеть насчитывает 37 кондитерских, 29 из которых находятся в Новосибирске, 7 — в Москве и 1 — в Миннеаполисе, родном городе основателя бренда Эрика Шогрена. Скорость обслуживания и ситуативный маркетинг, а не большие вливания в рекламу и продвижение...
Сетевое кафе
Проект разработан для сетевого кафе, поэтому основной акцент сделан на функциональность и надежность. Общая концепция заведения — «демократично и доступно». Кафе удачно располагается по соседству со множеством офисных зданий и в непосредственной близости от станции метро. Это определяет его основную клиентуру: офисные сотрудники, а также люди, которые в течение дня перемещаются по городу и хотят перекусить между встречами. Заведение также пользуется популярностью у студентов учебных...