Поиск по тегам: виноделие,вино
Винодельни и рестораны Армении
... Армения — живописная, гостеприимная и недорогая страна, которая сейчас привлекает российских туристов. Путешественники особенно ценят там вино. Gevorkian winery Винодельня находится в черте Еревана. Экстерьер выглядит непрезентабельно, однако как только оказываешься внутри, понимаешь,...
Когда Россия сможет восполнить дефицит импортного вина
... наши рассчитанные на этот год объемы достаточно быстро распродаются. Вино же из урожая этого года потребитель сможет попробовать только в ... ... алкоголя, который производится. Не крепкого алкоголя, а именно вина. Виноделие переживает самый большой расцвет за последнее столетие",...
Как ресторанный бизнес осваивает внутренний рынок алкоголя
... нулевой наценкой или в убыток супермаркета. Они будут сохранять позиции вина, не только российского, но и импортного. Поэтому подорожание винодельческой зарубежной продукции вряд ли будет заметно в ближайшее время». sekretnye_materialy_barmenov Рестораторы отмечают, что цены на алкоголь ...
Сам себе винодел
... точка роста прибыли В ресторанном мире набирает обороты новый тренд — в винных картах появляются позиции, которые владельцы заказывают у виноделов специально для своих заведений. Как оказалось, это не только красивая история, положительно влияющая на имидж ресторана, но и ...
Хорошие вина станут дороже, плохие — контрафактом
... рублей за литр. Одновременно закрывается известная лазейка: акциз на винные напитки — тихие и имитацию шампанского — уравняют с акцизами на вино. Сейчас на винные напитки действует единая ставка акциза — 18 рублей. К подакцизной продукции отнесут виноград, используемый для производства ...
Честность побокально
Ассоциация виноделов Union des Gens de Métier в России В апреле в Санкт-Петербурге состоялось одно из знаковых событий винной индустрии — первая в России ...
Российские вина. Авторский гид – 2019
... половина из которых пришла лишь из уважения к автору, а остальным было просто любопытно посмотреть на сумасшедшего, который занялся российским вином». restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Первые гиды были совсем небольшими, как и само отечественное виноделие. Однако система оценки в гиде с тех пор не поменялась. Максимальный балл — пять «облизывающихся бокалов», что значит «отличный ...
Эрик Борделе: «Я вовремя понял, что производство качественного сидра — пустующая ниша»
... Эрик Борделе производит сидр, пуаре и кальвадос в собственном хозяйстве в Нормандии уже более 20 лет. Сидры и пуаре от Эрика, как великое вино, прекрасно раскрываются и хорошо стареют, его сидр входит в пятерку мировых лидеров. Наш автор Ольга Ефремова встретилась с Эриком Борделе,...
Эпоха возрождения
... Фолксем, виноторговец из Брюсселя. Так началась история одного из лучших винодельческих хозяйств Германии, которым сейчас владеет Роман Неводничански ... ... лозами! 15 лет назад, когда я училась в школе сомелье, образцов для темы «виноделие Германии» в Москве было практически не достать. Сейчас мы наблюдаем ...
Made in Russia
Топ-10 отечественных виноделов, по версии винного эксперта Ольги Ефремовой 1 Константин Дзитоев, Владикавказ Действуя по принципу французских негоциантов, ...