«Завтрак Шефа» |  Май 2021

«ЗАВТРАк ШЕФА» объявил победителей первой всероссийской премии «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»

17 мая 2021 года в ресторане «Восход» состоялась церемония награждения первой всероссийской премии «Шеф-повар года»

«ЗАВТРАк ШЕФА» объявил победителей первой всероссийской премии  «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»

Инициатором премии выступил международный форум для шеф-поваров «ЗАВТРАк ШЕФА», который в этом году проходит в юбилейный 5-й раз в Loft Hall с 17 по 19 мая.

Первым победителем премии в главной номинации «Шеф-повар года России» 2021 года стал Андрей Шмаков, второе и третьем место заняли Артём Гребенщиков и Виктор Белей.

Премия определила также лучших шефов страны по версии независимого народного и экспертного голосования нескольких номинациях:

«Народный шеф-повар года» - Владимир Мухин

«Совесть России» - Артём Мартиросов

«Шеф-повар региона Москва» - Георгий Троян

«Шеф-повар региона Приволжский Федеральный округ» - Антон Оборин

«Шеф-повар региона Северо-Западный Федеральный округ» - Хезрет-Арслан Бердиев

«Шеф-повар региона Сибирский Федеральный округ» - Роман Киселев

«Шеф-повар региона Центральный федеральный округ» - Антон Крупенин

«Шеф-повар региона Южный Федеральный округ» - Андрей Матюха

«Женщина на кухне» - Алена Солодовиченко

«Шеф-повар года. Выбор СМИ» - Максим Любимов

«Восходящая звезда. Молодой шеф-повар года» - Виктория Мосина

«Шеф-повар легенда» - Максим Тарусин


Генеральным информационным партнёром премии выступил телеграм-канал «СысоевFM». В специальной номинации Александра Сысоева награду получили сразу три шеф-повара: Сергей Фокин, Руслан Поляков, Георгий Троян.

Опубликовано:
25/05/2021

Рекомендуем

Новости партнеров

Состоялся IV Форум лидеров фуд-индустрии

6 декабря 2021 года в Москве, в зале «Мир» состоялся IV Форум лидеров фуд-индустрии, на котором обсудили эффективные бизнес-стратегии и перспективы развития ресторанного дела в России, назвали лучших в индустрии и открыли новый сезон ежегодной премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Новости партнеров

Выставка Christmasworld 2022: главные тренды будущего для праздничных украшений

Во Франкфурте-на-Майне с 28 января по 1 февраля 2022 года состоится выставка Christmasworld - самое важное событие в мире для международного сектора сезонных и праздничных украшений. Посетители смогут не только узнать главные тренды украшений для праздников, в том числе Рождества, но и найти подходящих поставщиков. Мероприятие пройдет в выставочном комплексе Мессе Франкфурт
Новости

День рождения Do Not Disturb, или три дня отрыва и умопомрачительных коктейлей

3-5 декабря. Трендсеттер барной индустрии Do Not Disturb на Петровке от холдинга «С.И.Д.Р. Групп» ресторатора Василисы Волковой будет праздновать свой день рождения целый уикенд
Новости

От чего зависит чек заведений в городе и аэропортах

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дело из-за завышенных цен в ресторанах аэропорта Шереметьево. Под подозрение попали заведения «Росинтер Ресторантс Холдинг», в него входят, например, IL Патио и Costa Coffee. Как указывает ФАС, на территории аэрогавани компания занимает доминирующее положение. И стоимость услуг значительно выше тех, которые установлены в московских точках. Что грозит «Росинтеру»? И как может развиваться ситуация?
Новости

Что изменилось на петербургском ресторанном рынке

После спада, вызванного пандемией, петербургский рынок общепита начал восстанавливаться. В этом году число новых кафе и ресторанов превышает число закрывшихся заведений. По итогам года оборот отрасли, по ожиданиям экспертов, вырастет почти на 50% от уровня прошлого года
Новости

Более тысячи тюменских работников общепита просят отменить QR-коды

Бизнесмены и сотрудники общепита Тюмени написали в адрес главы региона Александра Моора и главного областного санврача Галины Шарухо коллективное письмо с просьбой отменить QR-коды. В своем письме они обратили внимание на то, что находятся в шаге от увольнений и снижения зарплат