iiko | Октябрь 2014

ПИР’14: сюрпризы и подарки на стенде iiko

Шестой ежегодный конкурс самых интересных и инновационных ресторанных идей прошел в рамках PIR Expo

iiko

iiko приглашает на конференцию «Море технологий для вашего ресторана»

Вышла новая версия iiko 6.3

Как найти скрытые проблемы в бизнесе

ПОБЕДИЛА КОМАНДА ИЗ ТЮМЕНИ, ПРЕДСТАВИВШАЯ ПРОЕКТ «РЖАВЫЙ ДЕД»!

Наши победители получили Главный Приз от Orderman® и iiko*:

POS-терминал Columbus C500
Мобильный терминал Sol с базовой и сервисной станциями
Уникальный фирменный тренинг Orderman стоимостью 100 000 р. «Увеличение эффективности ресторана за счет внедрения технологии мобильного заказа»
ПО iiko для комплексной автоматизации ресторана.

Общая стоимость приза - 400 000 рублей!

ПРИЗЫ ПО НОМИНАЦИЯМ

Номинация «Команда XXI века»: победило детское кафе «Страна гномов»

Спонсоры - компании EVIOS и iiko

ПРИЗ

Моноблок POSBANK AnyShop
Термопринтер POSBANK A7
Денежный ящик
iPod Touch 5 и лицензия на iikoWaiter
ПО iiko: рабочее место фронт-офиса

Новый POS-терминал PosBank AnyShop D 25 предназначен для тех, кто ценит надежность, качество и стиль. Безвентиляторный двухъядерный моноблок, с внушительным запасом мощности и огромным потенциалом модульной периферии, способен не только справиться с любыми задачами, но и удивляет более чем доступной ценой. В сочетании с быстрым и безотказным принтером аппаратное решение от EVIOS - идеальный выбор для любого ресторана. Качественно, производительно, доступно.

Номинация «Старт XXI века»: победило детское кафе «Страна гномов»

Спонсор - компания iiko

ПРИЗ

Комплект iikoStart:

Моноблок iikoPOS на базе CheckWay ONYX Smart
Сервисный принтер ePOS Printer T-12
Видеокамера AXIS M1013
Годовая лицензия на использование iikoпо тарифу iikoStart

Терминал iikoPOS предназначен для использования на предприятиях общественного питания различного формата. Современный привлекательный дизайн моноблока позволяет ему органично вписаться в любой интерьер, а мощная технологическая платформа - выполнять роль как рядового терминала, так и главной кассы заведения. Защита всего корпуса по классу IP-65 обеспечивает надежную бесперебойную работу моноблока не только в зале ресторана, но также и на кухне или летней веранде. Благодаря отсутствию вентиляторов iikoPOS работает бесшумно и не требует выполнения профилактических работ. Система iiko предустановлена.

Номинация «Сервис XXI века»: победила сеть кофеен Coffee Bean

Спонсоры - компании AdvanPOS и iiko

ПРИЗ

Моноблок Q-POS
ПО iiko: рабочее место фронт-офиса

Сверхкомпактный моноблок Q-POS с сенсорным 8,9 дюймовым дисплеем построен на базе процессоров семейства Intel eAtom. Это позволяет Q-POS отвечать самым высоким требованиям при минимальных размерах.

Номинация «Самое стильное решение»: победили сеть ресторанов на колесах «Вкусно» и проект «Ржавый дед»

Спонсор - компания ALMAFOOD SA

ПРИЗ

Компания «АЛМАФУД» дарит самому стильному ресторану:

капсульную кофемашину Kruger K-fee® System
набор капсул K-fee для кофемашины
джутовую сумку Altaroma
1 кг кофе в зернах Altaroma

Номинация «Самое гостеприимное заведение»: победил HopHead Craft Beer Pub

Спонсор - Алексей Кириллов, автор решения iikoOrder

ПРИЗ

С нашими мобильными решениями для официантов и управляющего ваш ресторан станет еще гостеприимнее! Мы дарим:

планшет LG G Pad 7.0
лицензия iikoOrder
лицензия frontControl

iikoOrder - это удобное приложение для официантов для приема заказов с помощью мобильного терминала на базе Android. frontControl - решение для удаленного контроля над продажами в ресторане, которое позволяет руководителю всегда быть в курсе того, что происходит в зале ресторана.

Номинация «Digital-заведение года»: победил ресторан «Вкус детства»

Спонсор - компания Quick Order

ПРИЗ

iPod Touch 5
годовая лицензия на электронное меню Quick Order

QuickOrder - это электронное меню ресторанов и кафе, выполненное в виде мобильного приложения. С его помощью гости могут изучить интерактивное меню заведения, сформировать и отправить заказ без участия официанта, используя только собственный смартфон. QuickOrder объединяет наиболее полезные функции приложений ресторанной тематики, которыми мы пользуемся ежедневно.

Номинация «Самое вкусное решение»: победили Azov City Restaurants group, сеть ресторанов на колесах «Вкусно» и HopHead Craft Beer Pub

Спонсор - ГК «Линия Вкуса»

ТРИ ПРИЗА:

Соковыжималка Polaris PEA 1019AL Crystal приятно удивит любого, кто предпочитает свежие натуральные соки и стильный интерьер кухни. Она сочетает дизайн в стиле хай-тек, внушительную мощность (1000 Вт), возможность выбора одного из 2-х скоростных режимов и надежный микрофильтр из нержавеющей стали.
Мультиварка Polaris PMC 0525AD не останется «в тени» благодаря яркой передней панели. В приборе предусмотрены 20 автоматических режимов и функция «Мультиповар Plus». При работе применяется технология 3D-нагрева. К PMC 0525AD прилагается стандартный набор аксессуаров (плоская ложка, столовая ложка, мерная чашка, контейнер для варки на пару), а также стаканчики для йогурта и книга рецептов от шеф-поваров.
Керамическая сковорода-вок Expert Ceramic предназначена для приготовления блюд азиатской кухни. Безопасная ручка выполнена из бакелита и не нагревается. Посуду можно мыть в машинке и использовать для всех типов плит. Сковорода сделана из высококачественного литого алюминия, внутри и снаружи защищена экокерамическим трехслойным антипригарным покрытием, разработанным в Корее. Оно не содержит вредных химических кислот PTFE/PFOA, которые находятся в тефлоне. Кроме того, покрытие Anti-Graff Effect устойчиво к царапинам, а слой анионов сохраняет еду свежей намного дольше.

Номинация «Кухня XXI века»: победили Azov City Restaurants group, сеть ресторанов на колесах «Вкусно» и HopHead Craft Beer Pub

Спонсор - компания «Сервис Плюс»

ТРИ ПРИЗА

CheckWay Print 3000, построенный на базе популярного в Европе финского принтера, обеспечивает высокую надежность как внешних, так и внутренних элементов конструкции. Широкие возможности печати любой текстовой и графической информации (привлекательная печать картинок, логотипов, акций), горизонтальная подача чека, защита от попадания влаги внутрь печатающего механизма - эти качества делают принтер незаменимым для современного ресторана. Скорость печати до 230 мм/с сокращает время ожидания чека до минимума.

Номинация «Самое креативное заведение»: победил проект «Ржавый дед»

Спонсор - компания «Комплекс-Бар»

ПРИЗ

Отличный набор для креативных десертов iSi - кример, система «Рапид инфьюжн» и дополнительные полезные аксессуары:

Сифон д/сливок «Гурме»
Устройство д/быстрой ароматизаци жидкостей д/сифона ”Гурме”
Воронка-сито д/сифона
Чехол термостойкий д/сифона
Баллончики д/сифонад/сливок

Номинация «Самая оригинальная подача»: победила сеть кофеен Coffee Bean

Спонсор - компания «Комплекс-Бар»

ПРИЗ

Набор стильной посуды Revol для ваших оригинальных блюд:
Блюдо с 3-мя выемк. «Базальт»
Стакан д/эспрессо «Фруассэ» 3 шт.
Блюдо д/гамбургера «Базальт»
Салатник «Корнет»

Номинация «Самое интересное решение»: победил ресторан «Вкус детства»

Спонсор - компания «Комплекс-Бар»

ПРИЗ

Мечта любого повара - набор из пяти ножей Felix «Платинум». Профессиональные кухонные ножи Felix производят из высокопрочной хром-молибден-ванадиевой коррозионно-стойкой стали с минимальным содержанием углерода (0,5 %), выпускаемой на заводах всемирно известного немецкого металлургического концерна KRUPP. Данная сталь обладает высокой прочностью, гибкостью, устойчивостью к коррозии и окислению.

Номинация «Самый динамичный бизнес»: победили проект «Ржавый дед» и сеть кофеен Coffee Bean

Спонсор - компания «Эпоха»

ДВА ПРИЗА

лицензия iikoDashboard RMS Life time (для ресторана)
лицензия iikoDashboard Chain 10 Rest Life-time (для ресторанной сети)

Приложение для мобильных устройств Apple iikoDashboard позволяет получать оперативную информацию о работе заведения по множеству показателей и анализировать их с помощью удобного графического интерфейса.

Номинация «Самый SMART»: победила сеть кофеен Coffee Bean

Спонсор - компания ARBUS

ПРИЗ

годовая подписка на iikoMonitoring Mobile для 5 пользователей.

iikoMonitoring Mobile - новинка 2014 года! Мобильная версия популярного инструмента контроля за показателями работы ресторана: текущей выручкой, скоростью обслуживания, посадкой, предоставленными скидками и т.д.Вы не пропустите ни одного важного события, связанного с обслуживанием гостей или возможными злоупотреблениями благодаря встроенному уникальному функционалу push-уведомлений. Доступно для Android. Скоро - версия для iOS.

Номинация «Тво_ёMenu»: победило детское кафе «Страна гномов»

Спонсор - компания eMenu

ПРИЗ

Электронное меню для гостей: лицензия на использование совместного решения iiko и eMenu

Система eMenu (электронное меню) – это интерактивная система заказов, позволяющая гостю легко и быстро ознакомиться со всем многообразием предлагаемых блюд и напитков, в любой момент без помощи официанта сделать заказ или попросить счет. Благодаря интеграции eMenu с iiko вы сможете использовать все возможности новейших технологий.

Номинация «Менеджер XXI века»: победили сеть кофеен Coffee Bean и ресторан «Вкус детства»

Спонсор - компания Open Service

ПРИЗ

лицензия iikoCheckList на год

Компания Open Service была основана двумя успешными молодыми рестораторами для оказания услуг в области комплексной автоматизации ресторанной сферы на базе программных продуктов iiko. Миссия компании звучит так: «Мы предоставляем проверенные на себе решения, чтобы делать рестораны лучше».

Номинация «Самое дружелюбное заведение»: победила сеть кофеен Coffee Bean

Спонсор - компания FreeWaiter

ПРИЗ

лицензия FreeWaiter на год

FreeWaiter - это мобильное web-приложение для заказа доставки готовых блюд или блюд «на вынос». С его помощью сделать заказ значительно проще и быстрее, а это значит, что гости станут заказывать у вас чаще.

Номинация «Самое оригинальное выступление»: победили ресторан «Вкус детства» и сеть ресторанов на колесах «Вкусно»

Спонсор - Информационная группа «Ресторанные Ведомости»

ПРИЗ

Набор интересных и полезных книг

Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства. Такая узкая специализация, разнообразие издательских проектов и доскональное знание рынка позволяют компании уверенно удерживать лидирующие позиции в своем сегменте. ИД «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» сегодня – это три отраслевых журнала и более ста книг по актуальной тематике, представляющей интерес для профессионалов рынка индустрии питания и гостеприимства.

Номинация «Самая актуальная концепция»: победило детское кафе «Страна гномов»

Спонсор - дизайнер LadaKalinina

ПРИЗ

Скидка на пошив дизайнерской формы для персонала и модный сюрприз для докладчика.

Дизайнерский бренд LadaKalinina - это уникальный стиль талантливого мастера, сочетающего яркую творческую индивидуальность с острым чутьем на мировые модные тенденции. Создаваемый Ладой Калининой look рассчитан на элегантных, тонко чувствующих, успешных и уверенных в себе современных людей.

Приятное дополнение к призам:

Для проекта «Ржавый дед»:

Эксклюзивное интервью и публикация статьи о ресторане-победителе на развороте ведущего СМИ индустрии гостеприимства: журнала «Ресторанные Ведомости»

Для всех:

Годовая подписка на сервис TopDesk
Годовая подписка на сервис Контур.Алкосверка
Участие в обзорных статьях о конкурсе в журнале «Ресторанные Ведомости», на портале Restoranoff и других отраслевых СМИ, а также публикация истории каждого конкурсанта на страницах iiko в социальных сетях.
Красивые сертификаты, аплодисменты зрителей, поздравления от членов жюри :)