санитарные нормы |  Август 2020

В каких экстренных случаях предлагают закрывать кафе и рестораны

Соответствующие поправки отражены в проекте нового Кодекса об административных правонарушениях (КоАП)

В каких экстренных случаях предлагают закрывать кафе и рестораны

Закрывать заведение общепита предлагается, только если там кто-то отравился. Соответствующие поправки содержатся в проекте нового Кодекса об административных правонарушениях (КоАП), который Минюст ранее разместил на портале проектов нормативных правовых актов, сообщает «Российская газета».

На сегодня временно (на срок до 90 суток) закрыть кафе или ресторан могут за «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах» (статья 6.6. КоАП). По ней также юрлицам полагаются штрафы до 50 тысяч рублей.

В проекте новой редакции КоАП за нарушения санитарно-эпидемиологических и технических регламентов о безопасности пищевой продукции при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению в точках общепита предусмотрены штрафы для юрлиц от 30 до 100 тысяч рублей.

При этом предлагается применять административный запрет деятельности на срок до десяти суток при нарушении требований технических регламентов о безопасности пищевой продукции в общепите, если они повлекли вред здоровью граждан.

Министерство юстиции  опубликовало для общественного обсуждения доработанный проект нового Кодекса об административных правонарушениях 29 мая.

Источник: Парламентская газета

Опубликовано:
17/08/2020

Рекомендуем

Новости

Как кафе и ресторанам распределить ресурсы перед Новым годом: 3 сценария без авралов

В гостинично-ресторанном деле знают: Новый год не только «бонус» к выручке, но и проверка бизнеса на прочность.
Новости партнеров

10 лет роста. 2 дня драйва. 1 форум — «ЗАВТРАк ШЕФА» ждёт гостей на юбилей

Билет на 10-й «ЗАВТРАк ШЕФА» — 5500 рублей. Успейте до 10 декабря
Новости партнеров

От идеи к системе: как ивент и кейтеринг становятся драйверами туризма и бизнеса в Сибири

В Новосибирском Экспоцентре в рамках Форума гостеприимства «Дикоросы» состоялась отраслевая экспертная сессия «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2025».
Новости партнеров

CATERING DAY 2025: кейтеринг - время перемен

30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум CATERING DAY 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства.
Новости партнеров

Группа «Черкизово» объявляет финансовые результаты за девять месяцев 2025 года

Москва, Россия — 24 ноября 2025 года — Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший в России вертикально интегрированный производитель мясной продукции, объявляет неаудированные консолидированные финансовые результаты по МСФО за третий квартал и девять месяцев 2025 года.
https://www.high-endrolex.com/3