К чему призывает ВОЗ Российские рестораны
Российским ресторанам следует больше уделять внимание дезинфекции столов
На ресторатора давят более 2 тысяч правовых норм
В каких экстренных случаях предлагают закрывать кафе и рестораны
Контрольная закупка
Российским ресторанам следует больше уделять внимание дезинфекции столов, заявила 10 июля представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России Мелита Вуйнович.
«Я зашла в несколько ресторанов и, честно говоря, больше туда не хожу, потому что я всегда хочу видеть перед собой чистый стол. Если это мраморный стол, пожалуйста, протрите его дезинфицирующим средством, чистой салфеткой. Это может предотвратить многое», — отметила она в беседе с «РИА Новости».
Кроме того, Вуйнович порекомендовала владельцам заведений помещать меню в пластик и регулярно протирать или же печатать каждый день новые экземпляры на обычной бумаге.
С Москве кафе и рестораны возобновили работу с 23 июня. Для них разработаны строгие санитарно-эпидемиологические требования, в частности, дезинфекция и проветривание помещений, наличие средств индивидуальной защиты и антисептиков. Кроме того, необходимо соблюдать социальную дистанцию.
Источник: ИЗВЕСТИЯ
13/07/2020
По теме
На ресторатора давят более 2 тысяч правовых норм
В каких экстренных случаях предлагают закрывать кафе и рестораны