общепит |  Февраль 2024

Пермский общепит в 2023 году превзошел показатель по обороту на 13,3 %

С января по декабрь 2023 года кафе, рестораны и другие заведения общественного питания в Пермском крае довели совокупную выручку до 36,8 млрд рублей.

Пермский общепит в 2023 году превзошел показатель по обороту на 13,3 %
Фото: triptonkosti.ru

Это почти на 6,6 млрд рублей, или на 13,3 %, больше, чем за аналогичный период 2022 года.

По информации Пермьстата, прирост оборота произошел и по розничной торговле — на 3,7 %, или приблизительно на 53,1 млрд рублей, до 714 млн рублей.

При этом, отмечают в органе госстатистики, доля непродовольственных товаров в этой сумме составила 51,2 %.

Остальной оборот составили пищевые продукты, напитки и табачные изделия.

В 97,8 % случаев товары продавались юридическими лицами и индивидуальными предпринимателям вне рамок розничных рынков и ярмарок.

По состоянию на 1 января 2024 года, на складах организаций розничной торговли содержится товаров на 43 млрд рублей.

Источник: Business Class

Опубликовано:
07/02/2024

Рекомендуем

Новости

Федерация ревизоров хочет стать российским Michelin вместо WhereToEat

Федерация ревизоров гостеприимства в 2024 году увеличит число тайно проверяемых ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin на 43% — до 500 заведений, расширив географию еще на пять регионов РФ, сообщила ТАСС руководитель организации Галина Драгни.
Новости

Путин повернулся лицом к гастротуризму

Президент России Владимир Путин поручил включить объекты общепита в программы по развитию туризма для получения льгот, соответствующее поручение опубликовано на сайте Кремля.
Новости

Запускается «зонтичный» механизм льготного кредитования малого и среднего бизнеса

Хотите получить от государства до 500 000 рублей на открытие или развитие собственного бизнеса? Или, может быть, вам нужна помощь в привлечении финансирования, получении налоговых льгот, прохождении проверок? Тогда...
Новости

Кому достались награды «Винного гида Продэкспо – 2024»?

На состоявшейся 6 февраля церемонии награждения победителей дегустационного конкурса «Винный гид Продэкспо-2024» вина «Фанагории» получили три серебра, три золота и одну высшую награду — большое золото.
Новости

«Мираторг» анонсировал премиальные замороженные десерты для ресторанов и кафе

Для производства премиальных замороженных десертов «Мираторг» открыл специализированный цех кондитерских изделий на своем инновационном заводе, расположенном в подмосковном городе Домодедово.
Новости

«Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa

В Москве подвели итоги премии «Тренды года-2024», организованной Российской Ассоциацией Сомелье.