Поиск по тегам: общепит
Как рестораторам предлагают выйти из сумрака за отмену НДС
Федеральная налоговая служба разработала программу «Белый общепит» Задача программы полностью вывести из серой зоны ресторанный рынок. Чтобы ускорить процесс, Федерация рестораторов и отельеров ...
С чего начать диалог с гостем, чтобы он стал «адвокатом» вашего бренда
... России открываются рестораны разного уровня, бюджета и формата. И за годы работы пришла к выводу, что можно выделить три категории заведений общепита. Знание — это возможности. А знание своего гостя — безграничные возможности для вашего бизнеса. КАТЕГОРИИ УСПЕХА Первая категория: ...
Каких заведений общепита в России стало больше
Коронакризис не помешал операторам рынка общепита открывать новые заведения По итогам 2020 года, как выяснили в 2ГИС, в городах-миллионниках общее количество точек увеличилось на ...
Как в кризис пострадали столовые в офисах и на производстве
В этот кризис столовые в офисах и на производствах пострадали больше, чем другие заведения общепита По данным NPD Group, за семь месяцев с начала пандемии трафик в сегменте сократился примерно на 50%. Восстановления спроса здесь может ...
Сколько процентов составит падение выручки в общепите в этом году по мнению экспертов
... гостях. В ресторанах этих отелей падение выручки к прошлому году составило от 40 до 70%. Что касается Нового года, падение выручки предприятий общепита в отелях прогнозируется в размере 90-100%" , - считает она. По мнению бизнес-омбудсмена Татьяны Минеевой, больше всего пострадали ...
Что создадут в России для операторов общепита
... управляющий директор Goldman Sachs Антон Шрейдер и топ-менеджер Альфа-банк в Белоруссии Федор Сапронов, запустила первый в России маркетплейс для общепита. На площадке можно выбрать самое дешевое предложение у поставщиков. Сами рестораторы оценивают идею неоднозначно, некоторые считают,...
Как снизился суммарный оборот предприятий общественного питания в России по итогам 2 квартала
Суммарный оборот предприятий общественного питания в России снизился по итогам июня на 42,9% Об этом сообщает Росстат, проанализировавший траты россиян в кафе и ресторанах по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году. В мае падение рынка оценивалось в 52,1%. По итогам первого квартала 2020 года падение ресторанного рынка составило 23,9%, а по результатам второго — 48,9%. Падение рынка было отмечено впервые за последние три года. В розничной торговле сокращение рынка оказалось не таким значительным...
Что готовит Минпромторг на случай новой волны COVID 19
Минпромторг и Роспотребнадзор создают план работы ритейла и общепита на случай второй волны коронавируса Об этом сообщил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов 28 июля. «Мы ...
Почему Бизнес-центры могут остаться без еды
... гораздо больше, чем возвращение пешеходов на городские улицы. По ее словам, сегодня в среднем до 35% ритейла в бизнес-центрах приходится на общепит, около 20% — на сферу услуг. Вакантные площади в объектах будут расти из-за закрытия кафе, ресторанов, цветочных магазинов, химчисток ...
Что предложил «Перекресток» общепиту?
В торговой сети рассказали, как решили поддержать ресторанный бизнес По данным Retailer.ru, торговая сеть «Перекрёсток» предложила общепиту продавать свою продукцию через магазины. В «Перекрёстке» сообщили, что решили поддержать ресторанный бизнес, предложив ресторанам ...