ИИ не помог ресторанным проектам Ксении Собчак
За год предприятия, в которых у журналистки есть доля, ушли в минус почти на 20 миллионов рублей. В том числе и московский SHE, где меню создавал искусственный интеллект.
Читайте также
Бухаров: «Новичики то и дело заявляют о себе»
Посещаемость ресторанов Москвы за полгода выросла на треть
«Лев Бородинский» и не только
Well-being бистро SHE на Большой Никитской улице столицы Собчак открывала совместно с бизнесменом Борисом Зарьковом — их доли делятся пополам. Изюминка — всё меню придумывал ИИ. Но с прибылью робот не помог: за 2022 год предприятие понесло убыток на 253 тысячи рублей.
Ещё одному московскому ресторану "Фиш", где Ксении принадлежит 5%, повезло чуть меньше. Он в минусе на целых 19,6 миллионов. Если заняться математикой, то выходит, что рестораторство ударило по кошельку ведущей приблизительно на 1 миллион 125 тысяч рублей.
Опубликовано:
06/06/2023
06/06/2023
По теме
Бухаров: «Новичики то и дело заявляют о себе»
Посещаемость ресторанов Москвы за полгода выросла на треть
Ресторатор назвал самые прибыльные кухни для российских заведений
Рекомендуем
Новости партнеров
Совсем скоро начнется главное событие индустрии HoReCa за 2023 год!
Выставка «ПИР Экспо» пройдет 3–6 октября в выставочном центре «Крокус Экспо».
Новости
Набережные Челны готовятся к открытию «ПЕРЧИНИ»!
Второй по значимости город Татарстана пополнится новым франчайзинговым проектом от крупных рестораторов из Новосибирска. В городе появится семейный итальянский ресторан «ПЕРЧИНИ» — он откроется в ТЦ «Торговый квартал»!
Новости
Бухаров: «Новичики то и дело заявляют о себе»
Российский ресторанный бизнес находится в стрессовой ситуации еще со времен пандемии — уже 3,5 года подряд, сообщил РИАМО президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Игорь Бухаров.
Новости
Хочешь не платить НДС? Соблюди требования по ЗП!
Минфин уточнил условия, при которых организации и ИП сферы общественного питания, имеющие подразделения в разных регионах, будут вправе применять освобождение от НДС.
Новости
Лонг-лист WhereToEat Красноярск
40 красноярских заведений попали в список ресторанной премии WhereToEat. Они будут бороться за звание лучших заведений Сибири.
Новости
Повышение НДС не скажется на бургерных
Повышение НДС на бургеры до 20% вряд ли скажется на их ценах в крупных заведениях фастфуда, заявил изданию «Подъем» общественный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов.