Где в Кронштадте ждать открытие нового ресторана

Проект ремонта, реставрации и приспособления для современного использования здания на Якорной площади, 16, лит. Л, в Кронштадте находится на рассмотрении КГИОП. Это выявленный памятник, он входит в состав комплекса Кронштадтского пароходного завода постройки XVIII века. Во второй половине XIX — начале XX века здесь размещались мастерские. В советское время территорию бывшего чугунолитейного завода занимали автомобильный гараж и автосервис.

По данным Росреестра, Станислав Симарев, сын ресторатора Сергея Симарева, приобрёл здание с участком на Якорной площади в конце 2021 года у АО «Кронштадтский морской завод».

Проект приспособления объекта под ресторан «Токио Сити» разработан «М. Г. Прайват Реконстракшн». Состояние конструкций здания сегодня неудовлетворительное, следует из документации, переданной проектировщиком в КГИОП: кирпичная кладка частично разрушена, крыша также разрушена и проржавела, внутри отсутствует декоративная отделка, частично утрачено напольное покрытие.

Площадь здания — около 1,3 тыс. м2, при этом площадь участка превышает 1,1 га. Его размеры позволят в будущем открыть вторую очередь ресторана в рамках проекта регенерации исторической среды (то есть с воссозданием утраченных зданий).

Кронштадт в последние годы регулярно обсуждают как будущий туристический центр благодаря проекту АНО «Остров фортов». Здесь уже реализован ряд коммерческих проектов. Летом после реставрации открылась «Голландская кухня» с музеем фортов и прочее.

«При этом в Кронштадте всегда были проблемы с общепитом, в городе всего два полноценных ресторана, оба локальные и оба в сезон заполнены», — говорит Станислав Ступников, партнёр и руководитель направления торговой недвижимости ГК «БестЪ». Концепт «Токио Сити» подойдёт как туристам, так и местным жителям, полагает он.

Источник: ДП