Delivery Club и Аркадий Новиков откроют более 20 ресторанов Dark Kitchen в Москве
Главная коллаборация осени
Сервис облачных кухонь YouCook от братьев казахов
Набережные Челны запускают паназиатский dark kitchen
Столик? Нет, спасибо!
Как сообщает «афиша Daily», (со ссылкой на «Ведомости») сервис доставки Delivery Club и ресторатор Аркадий Новиков займутся производством еды в Москве: они откроют 24 ресторана Dark Kitchen, которые будут работать только на доставку.
Названия брендов, которые участвуют в проекте, пока не называются. Рестораны будут разрабатывать шесть ресторанных концепций: русская, японская и восточная кухни, пицца, десерты и здоровое питание, рассказал газете партнер Новикова Антон Пинский, который будет представлять его интересы. По его словам, одно заведение в месяц будет выполнять около 10–20 тыс. заказов, средняя стоимость каждого ориентировочно составит 1000 — 1200 рублей.
Напомним, что летом Сбербанк и Mail.ru Group (владелец Delivery Club) подписали соглашение о намерениях создать совместное предприятие на базе «Ситимобил» и Delivery Club.
Необходимо отметить, что тема «темных кухонь» была самой горячей на недавно прошедшей Практической конференции «Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса», организованной Бизнес-школой «Ресторанных ведомостей».
16/09/2019
По теме
Сервис облачных кухонь YouCook от братьев казахов