фастфуд |  Июль 2022

«Биг мак» и «Макфлурри» под новым именем

Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» добавит в меню аналоги «Биг мака» и «Макфлурри», рассказал генеральный директор компании Олег Пароев. Сложности с приготовлением бургеров и десерта возникли после закрытия McDonald's в России и начала работы сети фастфуда под новым брендом

«Биг мак» и «Макфлурри» под новым именем
Фото: pixabay

По словам Пароева, сложности с «Биг маком» возникли в связи с необходимостью замены оригинального «макдоналдсовского» соуса на аналогичный, который с использованием других ингредиентов не отличался бы по вкусу. Что касается появления в меню аналога «Макфлурри», то здесь компания заменит запатентованную технологию — флуринг, то есть «проворачивание ложки в мороженом», сказал Пароев.

«В самое ближайшее время мы представим замену «Макфлурри», которую, опять-таки, надеемся, наши потребители оценят и абсолютно не заметят разницы, кроме названия, с тем продуктом, к которому они привыкли», — сказал глава «Вкусно — и точка».

Ранее в пресс-службе сети анонсировали возвращение в меню бургера «Биг тейсти» под названием «Биг спешл», позиция должна была появиться в ресторанах Москвы и Московской области с 25 июня. В компании тогда рассказывали, что в разработке также находятся новые рецепты «Биг мака» и «Макфлурри».

В части ресторанов «Вкусно — и точка» не будет картошки фри и картофеля по-деревенски из-за плохого прошлогоднего урожая сортов, которые используют рестораны быстрого питания, писал РБК в июле. Глава сети рассказывал, что крупнейшие производители картофеля фри отказались поставлять свою продукцию в Россию.

Первые 15 ресторанов бывшей сети быстрого питания McDonald’s открылись 12 июня под новым брендом «Вкусно – и точка». До конца месяца число открытых ресторанов возрастет до 200.

Американская корпорация, управлявшая 718 ресторанами в 45 регионах, продала российский бизнес с существенным дисконтом, оставив за собой возможность в течение 15 лет выкупить его обратно, рассказал в интервью «Ведомостям» новый владелец сети Александр Говор. Бизнесмен в этом случае сохранит права мастер-франчайзи всех точек сети. Хотя сам Говор считает, что корпорация уже не вернется в Россию. Ранее он назвал символической сумму покупки бизнеса и сообщил, что инвестиции в новую сеть составят 6,5-7 млрд руб. только в этом году.

Источник: Ведомости


Опубликовано:
26/07/2022

Рекомендуем

Новости партнеров

Искусственный интеллект приходит в индустрию событий

В Новосибирске состоялся круглый стол «Кейтеринг и ивент сегодня для представителей компаний из сферы кейтеринга, ивент-индустрии и связанных с
этими видами деятельности — площадок, ресторанного бизнеса, поставок сырья и оборудования, банкетного дела, маркетинга, консалтинга, HR.
Новости партнеров

Готовы к профессиональному взлёту? Moscow Cake Show 2025 уже совсем скоро!

Юбилейный форум Moscow Cake Show и соберет участников, от которых зависит, что любители десертов будут есть в 2025
Новости

«Открой вино»: Кино с винным послевкусием снимают в Геленджике!

В Геленджике активно проходят съемки художественного фильма «Открой вино»
Новости

Имеет ли ресторан право отказать в возврате средств за подарочный сертификат?

Вопрос о праве потребителя на возврат денежных средств за приобретённые подарочные сертификаты получил новое освещение в судебной практике
Новости

«Дубайский шоколад» вызвал мировой дефицит фисташек

Взрывная популярность «дубайского шоколада» привела к глобальному дефициту фисташек
Новости

Burger King выходит на рынок Узбекистана: первые рестораны откроются уже этим летом

Первые рестораны Burger King начнут работу в Узбекистане через два-три месяца
https://www.high-endrolex.com/3