Регистрация Вход
Корзина: 0i
  • Новости
    • Новости
    • Новости партнеров
    • События
  • Тренды
    • В фокусе
    • Конъюнктура
    • Рейтинги
  • Решения
    • Менеджмент
    • Маркетинг
    • Проблемы и рекомендации
  • Эксперты
    • Интервью
    • Личный опыт
    • Кто есть кто
  • Оборудование
    • Новинки
    • Технологии
    • Как выбирать
  • Спецпроекты
    • Спецпроект «Доставка еды»
    • Франчайзинг. Вчера, сегодня, завтра ресторанного бизнеа
    • Спецпроект «Фуд-Тренды» 2018
    • Пекарня-кондитерская. Меню, сырье, оборудование, маркетинг
    • Спецпроект «ТОП-100» 2017. Решения. Тренды. Открытия. Идеи. Люди. События
    • Тренды на профессиональной кухне: Шеф & Деньги
  • Бизнес-школа
    • Практическая конференция «8 сил ресторанного бизнеса»
    • Рестотур+Рестопрактикум. Из Сибири в Москву. Особенности масштабирования бизнеса
    • Рестотур+Рестопрактикум. 4 сильные ресторанные концепции от Кирилла Мартыненко и Антона Лялина
    • Рестотур. Гастромаркеты: от идеи до успешной реализации
    • Рестотур. Пивные рестораны. Классика и модерн
  • Книжный магазин
  • Кухня
    • Рецепты от шеф-поваров
    • Рецепты от барменов
    • Продукты и ингредиенты
  • Главная
  • Оборудование
  • Технологии
Аврамов Роман

Инвентаризация за полчаса? Нет проблем!

Быстрая инвентаризация в баре
LeClick Hostess

Один клик – тысячи гостей

Уникальный сервис бронирования LeClick Hostess: в вашем заведении больше не будет свободных столиков!

Как вычислить ресторанного вора

Выбираем софт для ресторана

iiko

Идеальный су-шеф с зарплатой 490 рублей в месяц

Узнайте, как эффективно управлять процессом приготовления и отдачи блюд
автоматизация ресторанов

Автоматизация - движущая сила успеха

Основные критерии выбора ПО для автоматизации сети: оперативное получение данных о деятельности отдельных ресторанов, удобный инструментарий для анализа информации, поддержание единой политики и стандартов в сети, а также расширенные возможности масштабирования системы...
menu4me
Увеличьте средний чек в заведении, скорость обслуживания и лояльность клиентов!
автоматизация

Автоматизации ресторана

“Ресторан” на одном квадратном метре

RATIONAL

Техника счастливых людей

Репортаж с производства
ресторанный бизнес

Программы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентов

Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы...
iikoChain

Ресторанная сеть: где деньги?

Кризис жестко, но справедливо отсортировал ресторанный рынок, позволив выжить наиболее востребованным и эффективным заведениям. У демократичных сетевых...
Росинтер Ресторантс Холдинг

Дисконтная колода

Сегодня в борьбе за клиентов рестораторы используют целый ряд программ лояльности, главный инструмент которых — пластиковая карточка...

Пожарный дозор

Визит инспектора пожарного надзора многие рестораторы воспринимают едва ли не как стихийное бедствие, влекущее за собой если не закрытие заведения, то по крайней мере финансовые потери. Однако проверка не так страшна, если к ней надлежащим образом подготовиться.

Правила хорошего звука

Звуковое сопровождение — одна из составляющих атмосферы ресторана, бара или кафе. Чтобы оно радовало слух и создавало у гостей особое настроение, важно не только грамотно подобрать композиции, но и правильно их “озвучить”.
Тетюра Сергей

Мобильное продвижение ресторана

Сегодня каждый второй телефон в России — смартфон, поэтому мобильный интернет становится доступнее и удобнее, что заметно изменяет поведение и привычки людей
автоматизация

Оптимальные решения для фудкорта

Автоматизация предприятий общепита на фудкорте помогает решить множество задач. Это и учет, и управление, и контроль, и повышение лояльности гостей. Современные системы автоматизации способны в разы повысить и прибыль, и успех бренда в целом
Гинзбург Валерий

Новинки технологического оборудования США. Часть 2

Инновационная техника разнообразного применения, которую сегодня представляют американские производители, позволяет кулинарам в максимальной степени проявить креативность и талант
Гинзбург Валерий

Новинки технологического оборудования США. Часть 1

Производство оборудования для предприятий питания – отрасль весьма консервативная, но и здесь встречаются новинки. Интересно, что объем годовых продаж техники для мировой гастрономической индустрии составляет около $20 млрд, 10 из которых приходится на США
автоматизация

«Под колпаком» — автоматизация в действии

Современная система, позволяющая централизованно управлять всеми ресурсами компании, поможет обеспечить потенциал для развития бизнеса
автоматизация

Автоматизация: новые возможности и "подводные камни"

Как избежать проблем при автоматизации одиночных заведений и ресторанных сетей, рассказывают опытные практики.
автоматизация

Автоматизация ресторана: взгляд экспертов

О выборе систем автоматизации, своих предпочтениях и новых возможностях программных продуктов рассказывают рестораторы, создавшие успешные проекты.

1 2 3 4 5 6
Пред.След.
Подписка на журнал «Ресторанные ведомости» 2021
Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление (мультимедийная книга)
Операционный директор. Сила ресторанной компании
фастфуд социальные сети управление лояльностью сервис рейтинги русская кухня меню персонал исследования фудкост

О портале

  • Медиа-кит
  • Реклама
  • Контакты
  • Оплата и доставка
  • Пользовательское соглашение

Онлайн газеты

  • Restoranoff NEWS
  • Restoranoff КНИГИ

Книги

  • Книги для шеф-поваров
  • Книги по HR, менеджменту и маркетингу
  • Журналы
  • CHEFART. Серии книг для шеф-поваров
  • Справочники

Банк идей

  • Интерьеры ресторанов
  • Проекты ресторанов
  • Фотоменю оформления блюд

2005—2021 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru