Поиск по тегам: азиатская кухня
Соусы Knorr азиатской линейки
Соус — незаменимый ингредиент азиатской кухни Знаменитый китайский шеф-повар Чи Бао Хао уверен: для приготовления аутентичных азиатских блюд важно не только выбрать правильные продукты, но и подобрать правильные соусы. Никаких ограничений в использовании готовых соусов не существует. Все зависит от задумки повара и от его гастрономического чувства прекрасного. Единственное, о чем нужно помнить, начиная работать с соусами азиатской кухни, – это о зависимости их вкуса от цвета. Темные соусы обладают...
Умами азиатской кухни
... блюд — первых, вторых, закусок и салатов. Кроме того, ее можно добавлять как в горячие, так и в холодные блюда. ВКУС УМАМИ Важно помнить, что азиатская кухня основывается на традиционной кухне Китая. В основном это заключается в идеальном балансе вкусов в каждом блюде: сладкого,...