Хачапури по-аджарски

Хачапури с сыром − настоящая гордость грузинской кухни ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Молоко - ½ л Вода - ½ л Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ст. л. Дрожжи - 1 ст. л. Мука - 1000 г Начинка Сыр сулугуни - 75 г Сыр имеретинский - 75 г Яйцо - 2 шт. Соль - по вкусу Масло сливочное - 25 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Тесто Соединить молоко, воду, сахар, соль, дрожжи. Добавить 2 ст. ложки муки и оставить до начала брожения. Вмешать остальную муку. Готовое тесто поставить доходить в теплое...