Поиск по тегам: сервис,тайный гость,персонал
Задайте 12 вопросов тайному гостю
Проверьте самостоятельно качество сервиса у себя в ресторане Проверку по системе «Тайный гость» можно проводить самостоятельно. Привлеките к этому мероприятию друзей, знакомых или даже постоянных гостей, имеющих карты ...
«Тайный гость»: как наладить систему проверки сервиса
... расчета без чека. Стало ходить меньше гостей — дело в атмосфере, качестве сервиса, блюд и напитков, времени приготовления, доброжелательности персонала. Увеличилось списание и отказ блюд — обратите внимание на ... ... соседними столиками. 11. Уровень освещенности соответствует стандартам? — «Тайный гость» должен знать стандарт уровня освещенности днем и вечером....