Поиск по тегам: кофейня,кофе,исследования
Продажи кофе в России увеличились в 1,5 раза
По прогнозам тенденция сохранится до 2020 года По данным «Анализа рынка кофе в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, натуральный объем продаж в стране за последние пять лет увеличился на 54,2% – с 66,7 тыс. тонн ...
Кофейни теснят традиционные рестораны
Рост объясняют продажами на вынос Кофейни развиваются динамичнее остальных сегментов рынка общественного ... ... сравнения, в целом по рынку визиты за год снизились на 3%, в том числе и в кофейнях (без учета кофе на вынос). Бывшие завсегдатаи ресторанов переместились ...
В кризис доля посетителей кофеен возросла
... возросла с 17% в 2014 году до 20% в 2015 году, благодаря тому, что средний чек в кофейнях остается невысоким — 390 рублей. Кофейни оказались самыми популярными местами питания вне дома, обогнав даже фастфуд. По данным регулярного исследования «РосИндекс» компании Ipsos Comcon, посещение ресторанов в 2015 ...