Поиск по тегам: сервис,тайный гость,менеджмент,персонал
Задайте 12 вопросов тайному гостю
Проверьте самостоятельно качество сервиса у себя в ресторане Проверку по системе «Тайный гость» можно проводить самостоятельно. Привлеките к этому мероприятию друзей, знакомых или даже постоянных гостей, имеющих карты ...
«Тайный гость»: как наладить систему проверки сервиса
... рестораторов» Если вы хотите проверить качество сервиса и соблюдение стандартов в ресторане, стоит... ... показатели времени, веса, штук и т.д. Кроме того, «тайный гость» обязан давать подробные комментарии... ... напитков, времени приготовления, доброжелательности персонала. Увеличилось списание и отказ блюд —...