«Теремок» в Петебурге бомбанул в 2022 году
Выручка сети ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге по итогам 2022 года достигла рекордных за 10 лет 7,2 млрд рублей, сообщил «Интерфаксу» генеральный директор компании Виталий Свидовский.
Общепит отъелся
Пермяки зачастили в рестораны
Туристической идентичности Новосибирска угрожает сезонный общепит
Сети удалось выполнить намеченный план, несмотря на замедление темпов роста в ноябре-декабре, уточнил он.
«Сейчас потихоньку восстанавливаются продажи, мы надеемся, что все будет стабильно. Планируем прирасти на 15% к 2022 году — за счет новых открытий, повышения удовлетворенности наших гостей, наращивания количества гостей», — сказал Свидовский.
Он также сообщил, что компания намерена выйти на рынок Ленинградской области, запустив ресторан во Всеволожске. Также существуют планы открыть заведение в Выборге. На текущий момент сеть работает в Петербурге, Москве и Краснодаре.
В настоящее время «Теремок» готовит к открытию 99-й ресторан в Петербурге, 100-й планирует ввести в начале лета.
В целом, по словам Свидовского, «Теремок» на текущий момент сосредоточен не на количестве открытий как таковом, а на развитии «знаковых» проектов, в частности один из них связан с территорией Лахта-центра, другой — со строящейся станцией метро «Горный институт».
Как сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе «Теремка», оборот сети ресторанов в 2022 году достиг 14,6 млрд рублей, увеличившись на 33% по сравнению с показателем 2021 года.
В пресс-службе также уточнили, что в 2023 году запланировано открытие 30 ресторанов по России.
Компания «Теремок» работает с 1998 года. Согласно ЕГРЮЛ, совладельцами ООО «Теремок — русские блины» являются Виталий Свидовский (50%) и Михаил Гончаров (50%).
Источник: Interfax
28/03/2023