30 лет исполняется международному кулинарному конкурсу «Золотой Бокюз»
24 и 25 января 2017 года празднование юбилея
Диснеевский рататуй от Поля Бокюза
Поль Бокюз госпитализирован в Лионе
Поль Бокюз: Очень важно обучать людей вкусовым ощущениям
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
24.01.2017 13:25:00
Дата проведения (по)
25.01.2017 13:25:00
Город
Лион, Франция
Год
2017
Месяц
январь
Место проведения
ВЦ Euroexpo
Организатор
GL events Exhibitions
Сайт
24 и 25 января 2017 года престижный международный конкурс кулинарного искусства «Золотой Бокюз» будет отмечать свой тридцатилетний юбилей. Праздник состоится в выставочном центре Euroexpo (Лион, Франция), где в эти дни, с 21 по 25 января 2017 года, пройдет международная специализированная выставка Sirha Lyon 2017.
Международный конкурс кулинарного искусства «Золотой Бокюз» или Bocuse d’Or – это, несомненно, главный конкурс для мастеров высокой кухни, названный в честь своего знаменитого создателя, был основан 24 января 1987 года легендарным французским поваров Полем Бокюзом (Paul Bocuse). Финал Bocuse d’Or проводится раз в два года в Лионе – на родине шеф-повара, в рамках Sirha Lyon – одной из крупнейших выставок продуктов питания и оборудования для ресторанного и гостиничного бизнеса.
Вот уже почти 30 лет повара со всех уголков земного шара соревнуются в приготовлении блюд и демонстрируют свои таланты на виду у многочисленной публики и искушенных болельщиков.
Bocuse d’Or – это Олимпиада и Оскар для поваров. Победа в конкурсе не только открывает многообещающие перспективы для самого участника, но и поднимает общий культурный престиж страны, привлекая внимание к ее национальной кухне, уровню развития сферы гастрономии. А история самого конкурса в течение тридцати лет является отражением истории мировой кухни в целом – от классической до современной.
Организатором конкурса Bocuse d'Or является компания GL events Exhibitions (Франция). В Москве организация осуществляется совместно с компанией «Асти Групп» (Россия).
Подробная информация о конкурсе и регистрация на посещение финала Bocuse d’Or 2017 на сайте.
Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»
18/11/2016