Поиск по тегам: законодательство
Волгоградские рестораторы разошлись с властями в «алкогольном» вопросе
Волгоградская Ассоциация клубов, ресторанов, баров и кафе (АКРБК) выступила против законопроекта «О регулировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Волгоградской области». Проект, рассматриваемый в региональном заксобрании, предполагает введение запрета на продажу алкоголя в заведениях общепита с 24 часов ночи до 8 утра. По мнению владельцев ресторанов и кафе, ограничения, бесполезные в борьбе с алкоголизмом, повлекут за собой закрытие заведений и увольнение...
Владельцев российских отелей обяжут получать звезды
Со следующего года в России может быть введена обязательная классификация отелей. С такой инициативой выступили краснодарские депутаты, направившие в Госдуму поправки к закону «Об основах туристской деятельности». Если изменения будут приняты, уже с лета 2012 года принимать клиентов смогут только гостиницы, получившие свидетельство о присвоении категории. Классификация отелей является обязательной только в городе Сочи, где она была введена по требованию Международного олимпийского...
Болезни — отдельно, травмы — отдельно
Нынешний год ознаменовался активным походом Рострудинспекции в массы с призывами и предложениями, отказаться от которых практически невозможно... Вновь и вновь нам говорят о социальной ответственности работодателя перед работниками, о том, что мы просто должны всем и вся. Мы же — предприниматели, а значит, гребем деньги лопатой и ими нужно делиться. Каналов для этого придумано множество. Взять, к примеру, аттестацию рабочих мест. Регламентирующая ее нормативно-правовая база просто гигантская. Для...
Чаевые «по-белому»: pro et contra
С точки зрения управления персоналом чаевые — вариант мотивации, который при обязательности их уплаты исчезает. Стоит ли оформлять вознаграждение, получаемое официантами? И если да, то как? Вознаграждение официанту приветствуется, но остается на Ваше усмотрение» — эту сакраментальную фразу в большинстве российских ресторанов печатают на счете или помещают в рамочке на приметном месте. Чаевые достаются официанту, их получение никак не фиксируется. В некоторых ресторанах вознаграждение персоналу...