Поиск по тегам: Dark Kitchen,ресторанный бизнес
Набережные Челны запускают паназиатский dark kitchen
Холдинг AA GROUP выпускает на рынок общепита Набережных Челнов новый для себя проект доставки. Рестораторы расширяют концепцию Chojo форматом dark kitchen О планах на усиление паназиатского направления Chelny-biz.ru рассказал операционный директор сети ресторанов компании Никита Лоханин....
Минус спрос плюс конкуренция
... Идти ли на популярные нынче гастрорынки, вставать на фуд-корты торговых центров, бороться за место на центральных улицах, создавать свою dark kitchen? Как расти, если уже работает один ресторан или кафе? Мы принимали решение запустить свое гастрономическое кафе (модного в наши дни ...