Охотничий грибной суп с уткой

... наваристый, полезный и весьма аппетитный! ИНГРЕДИЕНТЫ Утка целая - 1 шт. Корень сельдерея - 120 г Перец... ... подпеченный репчатый - 2 шт. Морковь свежая - 1 шт. Лисички - 40 г Шампиньоны крупные - 2 шт. Лук репчатый... ... моченная в коньяке - 1 ч. л. Петрушка рубленая - 1 ч. л. Сметана - 50 г Соус из брусники Свежемороженую...