Результаты поиска:

Поиск по тегам: сервис,Богатова Наталья,управление лояльностью,барная индустрия


Проблемы и рекомендациисервис

Что нужно гостю в баре?

Наталья Богатова о том, что должно быть в баре помимо алкоголя 1. ДЕЛИКАТНАЯ КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ Все чаще в бар приходят по одному и в большинстве случаев надеются на общение. Юные и неопытные бармены и официанты не слишком хороши для бара — у них не хватает жизненного опыта для общения и правильной реакции на нестандартные ситуации. Знание гостей, понимание их интересов и возможность поддержать беседу, не переходя на «запретные» темы (политика, религия и пр.), позволяют сформировать дополнительную...

Теги

1