Поиск по тегам: брендинг,мнение
Почему в России не имеет смысла открывать настоящую пиццерию
Элла Нистратова о том, зачем в свое время она участвовала в ребрендинге сети пиццерий «Патио Пицца», ставшей сетью итальянских ресторанов IL ПАТИО Классических пиццерий в России на удивление мало. Вот ...
Почему рестораны закрываются?
... ваш ресторан не закрылся, проведите инвентаризацию персонала В своей консалтинговой деятельности я часто сталкиваюсь с запросами на ребрендинг или полную смену концепции ресторана в случаях, когда, на мой взгляд, было бы достаточно обойтись оптимизацией бизнеса. На вопрос,...