Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №10.2017,десерты
Новостидесерты
Уже не торт
Топиари по-кондитерски На свадьбах и иных торжествах на смену традиционному торту все чаще приходит croquembouche. Традиционно крокембуш состоит из профитролей, но в век гибридных десертов кондитеры собирают пирамиды из macarons, эклеров и других подходящих по форме элементов. Такие...