Результаты поиска:
Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №07-08.2021,Любимов Максим,рецепты,меню,ресторанный бизнес
Продукты и ингредиентышеф-повар
Можно ли создать полноценное меню из локальных продуктов
... более чем миф. Мы живем не на пустынном Марсе, поэтому при желании в своем регионе можно найти все необходимое для создания полноценного меню. При работе с региональным продуктом в первую очередь надо изучить его возможный потенциал. Затем найти лучшие сочетания и необходимые ...
https://www.high-endrolex.com/3