Поиск по тегам: Ивлев Константин,Зимин Алексей,Пекколо Маурицио
Учиться, учиться и… учиться!
Чтобы стать хорошим поваром, требуется системное образование, включающее изучение продуктов, их форм, содержания и множества нюансов. За рубежом кулинарные школы существуют давно, в России ситуация сложнее. Тем не менее в некоторых школах уже можно получить образование, которое для многих стало стартом удачной поварской карьеры Алексей Зимин, сооснователь проекта и поварской школы Ragout Школа Ragout рассчитана прежде всего на тех, кто думает о поварской карьере, уже работает поваром, но считает...