Результаты поиска:

Поиск по тегам: Гвоздовская Виолетта,Ресторанные ведомости №04-05.2021,ресторанный бизнес


Менеджментперсонал

Как вовлечь сотрудников в увеличение прибыли

Виолетта Гвоздовская. Руководитель компании Welcomepro, специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями Прибыль ресторана — исключительно производная деятельности команды. Рентабельность отражает профессиональный уровень управленцев, их перфекционизм и требовательность, креативность и реактивность, внимательность и сплоченность. ДВИЖЕНИЕ К ЦЕЛИ Часто возникает вопрос, какие экономические KPI (Key Professional Indexes) выставить ключевым сотрудникам компании, чтобы получить результат...

Теги

1