Поиск по тегам: статистика,Урал
На Урале предпочитают русскую кухню
... Екатеринбурге на стороне заведений а-ля рюс оказался численный перевес Русская кухня – самая востребованная в заведениях общепита уральской столицы. К таким выводам пришли специалисты Комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга, проанализировав национальную ...
На Урале растет рынок общепита
Крупные уральские города увеличивают число предприятий питания В уральских города-миллионниках растет уровень обеспеченности точками питания....
На Урале выбирают фастфуд
В Екатеринбурге сети быстрого питания растут, а рестораны премиум-класса теряют клиентов Число сетевых ресторанов быстрого питания в Свердловской области за последние два года увеличилось вдвое – их доля в общем объеме рынка выросла с 7% в 2010 году до 15%. Вместе с тем общие темпы роста числа кафе и ресторанов в регионе замедлились, вопреки стабильно высокому спросу на услуги общепита. Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области насчитало в регионе 6336...