Поиск по тегам: вино,виноделие
Эпоха возрождения
Интервью с Романом Неводничанским — владельцем одного из лучших винодельческих хозяйств Германии Винодельня Van Volxem находится в самом центре долины реки Саар, регион Мозель. В середине XVIII века здесь была ...
Made in Russia
Топ-10 отечественных виноделов, по версии винного эксперта Ольги Ефремовой 1 Константин Дзитоев, Владикавказ Действуя по принципу французских негоциантов, ...
Как работают семейные винодельни
... Вина от Константина Дзитоева из Северной Осетии нельзя купить. Элегантную бутылку ручной росписи можно получить только в подарок от самого винодела. Он делает отличное вино, но продавать его не торопится: принимает российские правила игры и не склонен лукавить ни с государством,...
Солнечный купаж
Говорят, создать заурядное вино на Сицилии просто невозможно: этому препятствуют уникальный климат, местные сорта винограда и талант купажистов... Говорят, создать ...
Полкарты в придачу
... общепита могут обязать включать в винные карты не менее 50% российских вин. Такое предложение содержится в проекте Концепции стратегии развития виноградарства и виноделия, созданном рабочей группой при Госкомиссии по вопросам социально-экономического развития Крыма и Севастополя,...
За что мы любим испанские вина
Как часто оказываются сильны стереотипы: выбирая вино для особых случаев мы, как правило, идем к полкам с французскими винами... Этим летом, скрываясь от московской суеты, я в очередной раз ...
Празднику «Божоле нуво» исполняется 60 лет
... на родине напитка его популярность неуклонно падает. С 1997 года объемы продаж сократились вдвое – с 11,2 млн литров до 5,5 млн. В связи с этим виноделы активно продвигают «Божоле нуво» на зарубежном рынке: около 40% бутылок вина идет на экспорт. Чаще всего их отправляют в Японию, США ...
В Ялте появился музей-театр вина
... единственным в своем роде на территории Крыма и Украины, сообщает Lenta.ru. Выставочный зал, в котором представлены около 800 экспонатов, посвященных виноделию, начал работать в здании ялтинской думы в центре города. По замыслу создателей, здесь будут проводиться тематические театрализованные ...
Ресторанная коллекция
Прежде чем закупить новое вино, сомелье должен разобраться, насколько оно подойдет для его заведения. Специалисты утверждают, что никогда еще в истории виноделия не ...