Результаты поиска:
Поиск по тегам: HoReCa,Велли Константин,шеф-повар,Михайлов Виталий,Ресторанные ведомости №10.2018,соусы,Горбаренко Сергей,Козырева Анна
Продукты и ингредиентысоусы
Соус как инструмент продаж
... London — кулинарной школе No1 в мире. Нас учили, что соусы играют определяющее значение в концепции... ... ВРЕМЕННЫХ ЗАТРАТ НА КУХНЕ Профессиональный соус для HoReCa может стать хорошей заменой самостоятельно... ... гостей и привлечь новых». Виталий Михайлов, шеф-повар ресторана DE KAS (Нижний Новгород): «Готовый...
https://www.high-endrolex.com/3