Умами — вкус номер пять

... связям с общественностью японской компании «Ajinomoto Company Incorporated Ниномии Кумико» для слушателей... ... программы профессиональной переподготовки «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии»... ... используются не только в японской, но и в других кухнях мира: например, бульоном из водорослей...